케첩 만들기 비법 공개 6팩으로 대용량 완성하는 방법
케첩 만들기 비법 공개 6팩으로 대용량 완성하는 방법
케첩을 직접 만들어본 적 있으신가요?
마트에서 사는 케첩과는 또 다른 맛을 원하는 분들에게
딱 맞는 제품을 발견했답니다.
바로 Mrs. Wages의 케첩 믹스인데요, 무슨 비법인지 궁금하시죠?
저는 평소에 케첩을 많이 사용하는 편이라서
대량으로 만들 수 있는 믹스를 찾고 있었어요.
Mrs. Wages 케첩 믹스 6팩 세트를 구입했는데,
처음엔 ‘이게 과연 진짜 케첩 맛이 날까?’ 싶었죠.
사용법은 정말 간단했어요.
신선한 토마토나 캔토마토에 믹스를 넣고
잘 섞은 후 끓이기만 하면 되더라고요.
5온스 팩 하나당 6파인트(약 3리터) 케첩을 만들 수 있다니
대용량 활용에 딱이었죠.
조리 후 바로 먹어도 되고,
냉동 보관도 가능한 점이 너무 편리했어요.
제가 한꺼번에 많이 만들어서 일부는 냉장,
일부는 냉동했는데,
해동 후 맛이나 향도 전혀 손상되지 않았답니다.
Mrs. Wages 케첩 믹스는 새콤달콤하면서도
감칠맛이 살아있는 진짜 케첩 맛이에요.
무첨가 인공 색소나 향료가 없어서 더 믿음이 갔고
코셔 인증까지 받아 안심하고 먹을 수 있었어요.
솔직히 단점도 있긴 해요.
기존에 시판 케첩만 먹던 분들은
조금 직접 만든 듯한 토마토 향이 강하게 느껴져
호불호가 갈릴 수 있습니다.
하지만 저는 오히려 이 신선한 느낌이 더 좋았어요.
그리고 대량으로 만들려면
냄비가 커야 하고 보관용기도 넉넉해야 해서
아이디어가 필요한 부분이 있답니다.
케첩 좋아하는 친구들이 모였을 때도
직접 만든 케첩을 내밀면 반응이 꽤 좋아요.
감자튀김, 버거, 핫도그, 치킨 너겟 등 다양하게 활용 가능해서
한 번 만들어 두면 일주일은 문제없어요.
전체적으로 보면,
Mrs. Wages 케첩 믹스는 시간과 손이 많이 가지 않으면서도
맛과 양 모두 만족시키는 제품이에요.
대용량으로 한 번에 준비해두고
필요할 때마다 냉장 또는 냉동 보관해서 꺼내 먹기 딱 좋답니다.
혹시 케첩 만들기 고민하는 분들이 있다면,
이 제품으로 간단하면서도 퀄리티 높은 케첩을 만들어보세요.
저처럼 더 자연스러운 토마토 맛에 빠지게 될 거예요.
