Scorpion Garlic Pepper Salsa 매운맛 단계별 도전 5가지 이유
Scorpion Garlic Pepper Salsa 매운맛 단계별 도전 5가지 이유
매운 소스, 제대로 된 걸 찾기 어렵지 않으세요?
주변 가게에서 파는 핫소스들, 뭔가 심심하고 밋밋한 느낌이 들 때가 많죠.
그런데 여기, 단순히 ‘맵기만 한’ 소스가 아니라
맛과 매운맛이 완벽하게 어우러진 스콜피온 마늘 후추 살사가 있습니다.
처음에 이 스콜피온 마늘 후추 살사를 만났을 때, 솔직히 좀 걱정했어요.
“정말 뜨거울까?” 하는 의문이 든 거죠.
우리 동네 핫소스들은 50만 스코빌 이하가 대부분이니까요.
그런데 이 소스, 100만 이상 기능하는 스콜피온과 하바네로, 졸로키아 페퍼가 들어가서
첫인상부터 강렬했습니다. 맛이 입에 닿자마자 은근하지만 확실하게 매움이 밀려와요.
저는 평소에 타코와 퀘사디야, 그리고 스테이크에 핫소스를 곁들이는 걸 좋아하는데요.
이 살사는 그런 음식들과 정말 잘 맞습니다.
특히 마늘의 풍미가 매운맛과 어우러져서, 단순 맵기만 한 소스와는 차원이 다르더라고요.
한참 먹다 보면 증기가 코끝에서 나오고, 얼굴이 살짝 빨개지는 느낌이 들기도 합니다.
그렇지만 너무 자극적이지 않고 음식 본연의 맛을 해치지 않아서 좋았어요.
특별히 설탕이나 글루텐, 인공첨가물이 없다는 점도 마음에 들었죠.
케토 다이어트 중인 친구도 문제없이 즐길 수 있다고 하니, 식사 옵션이 다양해지는 셈이에요.
물론 단점도 있긴 해요.
매운맛에 익숙하지 않은 분들은 한 번에 많이 넣기보다는 조금씩 추가하는 게 좋아요.
처음 사용하는 분들에겐 꽤 도전적인 매움일 수 있거든요.
하지만 매운맛을 즐기고 싶은 분들께는 그만큼 만족도가 높은 제품입니다.
그리고 이 소스는 단순히 개인 취향을 넘어서, 친구들끼리 핫소스 대결을 할 때도 빛을 발해요.
실제로 유명 셰프 고든 램지가 방송에서 이 소스 때문에 눈물을 흘렸다는 이야기도 있답니다.
개인적으로는 돼지고기, 해산물, 채소 구이나 볶음에도 잘 어울렸고, 마리나라 소스처럼 사용해도 훌륭했어요.
여러 가지 요리에 두루두루 활용 가능해서 주방 필수품으로 자리 잡았습니다.
또 하나 맘에 드는 점은, 인공 향료가 전혀 들어있지 않고
청양고추, 하바네로, 라임의 조화로운 맛이 살아있다는 거예요.
맵지만 깔끔하고 상큼한 여운이 오래 남아 끝까지 만족스러웠습니다.
요약하자면, “Da Bomb – Scorpion Garlic Pepper Salsa”는
- 입맛을 깨워줄 강렬한 매운맛과 풍부한 마늘 향
- 자극적이지 않고 음식 본연의 맛 보존
- 비건, 글루텐 프리, 설탕 무첨가 등 건강 고려
- 다양한 요리에 활용 가능
- 매운맛 담금질용 친구들과의 핫소스 대결 추천
매운맛에 도전하고 싶은 분, 뭔가 새로운 맛을 찾는 분에게 정말 추천합니다.
저처럼 매운 음식 애호가라면 분명 만족할 거예요.
