아시안 징 소스 맛집처럼 즐기는 5가지 활용 꿀팁 공개
아시안 징 소스 맛집처럼 즐기는 5가지 활용 꿀팁 공개
“매번 치킨 소스가 뭔가 심심하다 느껴본 적 있나요?”
달콤하면서도 매콤한 맛을 동시에 즐기고 싶다면, 한 번쯤 꼭 써봐야 할 소스가 있어요.
바로 Buffalo Wild Wings의 아시안 징 소스!
그냥 윙소스라고만 생각하면 큰 오산입니다.
저는 평소 매콤달콤한 소스를 좋아하는 편이에요.
그래서 치킨 먹을 때, 볶음밥 할 때마다 새로운 소스를 찾아 헤매곤 했죠.
그러다 발견한 아시안 징 소스!
처음에 구매해서 시도해보는 순간, 이게 왜 인기인지 바로 알겠더라고요.
소스의 주요 재료를 보면 고춧가루, 간장, 생강, 마늘, 쌀식초 등이 들어있어요.
기본적으로 익숙하면서도 어느 하나 튀지 않아, 모든 음식과 잘 어울리더라고요.
이 소스는 단순히 윙 찍어 먹는 용도만이 아니라 다양하게 활용할 수 있어 정말 만족스러웠어요.
처음에는 치킨 윙에만 발라봤어요.
바삭하게 튀긴 치킨에 촉촉하게 코팅된 징 소스 맛은 말 그대로 ‘입맛을 자극하는 매력’ 그 자체였어요.
그 다음엔 치킨을 재우는 마리네이드 용도로 사용해봤는데,
닭가슴살이 훨씬 부드러워지고 감칠맛도 살아나서 소스 하나로 요리가 훨씬 업그레이드됐어요.
그리고 야채 볶음 요리에도 써봤는데, 단짠단짠의 밸런스가 아주 딱 맞더라고요.
평범한 재료가 이 소스로 인해 확 살아나는 느낌, 정말 신기했어요.
사실 처음엔 살짝 매운맛이 걱정됐는데, 매운맛도 자극적이지 않아 가족들도 부담 없이 잘 먹었답니다.
또 한 가지 놀라운 점은 바로 이 소스의 활용성!
딥핑 소스, 마리네이드, 글레이즈, 토핑 등 어떤 방식으로 써도 다 맛있어요.
특히 술안주로 윙이나 튀김에 찍어 먹으면, 평소보다 훨씬 더 손이 가게 만들더라고요.
그렇지만 단점도 있죠.
12온즈(약 350ml) 용량인데 한 번 맛보면 자꾸 손이 가서 생각보다 빨리 쓸 수 있어요.
그래서 자주 사두지 않으면 금세 소진될 수 있어서 재구매 전략이 필요해요.
또, 완전 무자극 매운맛을 찾는 분에게는 살짝 아쉬울 수 있는데,
그렇지만 대다수의 분들은 기분 좋은 매운맛으로 받아들이실 거예요.
Buffalo Wild Wings 브랜드는 1982년에 설립되어
스포츠 바에서부터 집까지 팬들을 위한 다양한 독특한 소스를 선보이고 있답니다.
아시안 징 소스도 여러 가지 버팔로 윙 소스 중 하나인데,
개인적으로는 이 아시안 징이 가장 다양한 요리에 잘 어울려서 애정하게 됐어요.
아시안 징 소스 5가지 활용 꿀팁
- 치킨 윙 글레이즈
갓 튀긴 윙에 소스를 골고루 발라주세요.
겉은 바삭, 속은 촉촉한 매콤달콤 윙 완성! - 닭고기 마리네이드
닭가슴살이나 다리를 소스에 30분 이상 재워두세요.
조리 후 맛과 향이 촉촉하게 배어납니다. - 야채 볶음 소스
당근, 양파, 피망 등 원하는 야채와 함께 볶으면서 넣으면
식감 살리고 감칠맛도 빵빵! - 딥핑 소스
튀김, 스프링롤, 감자튀김에 찍어 먹으면
평범한 안주가 프로급 맛으로 변신해요. - 샐러드 드레싱
기름과 식초 대신 소스를 살짝 뿌리면
새콤달콤한 이국적인 맛의 샐러드 완성!
정리하자면, Buffalo Wild Wings 아시안 징 소스는
한 병만 있어도 요리에 새로운 맛을 선사하는 요리 만능 소스입니다.
집에서 간단하지만 맛있는 아시안풍 요리를 즐기고 싶은 분들은 꼭 한번 사용해보세요.
소스 하나가 이렇게 다양한 요리에 어울릴 수 있다는 걸 직접 체험하면 분명 반하게 될 거예요.
여러분도 집에서 쉽고 간단하게 맛집 스타일의 매콤달콤한 맛을 느껴보세요.
저처럼 요리 초보자도 어렵지 않게 즐길 수 있답니다.
