고품질 케로스 올리브오일 건강 효과 5가지 알아보기
고품질 케로스 올리브오일 건강 효과 5가지 알아보기
혹시 올리브오일 하나가 내 건강을 확 바꿔줄 수 있다고 생각해본 적 있으신가요?
저도 처음엔 반신반의했는데, 그중에서도 ‘케로스’ 올리브오일은 확실히 달랐답니다.
수천 년 된 올리브나무에서 나온 유기농 올리브오일이라니, 이건 그냥 오일이 아니에요.
한 번 써보면 왜 그렇게 많은 셰프들이 극찬하는지 알 수 있을 거예요.
제가 케로스 올리브오일을 만나게 된 건 건강에 좋은 올리브오일을 직접 써보려는 마음에서였어요.
사실 올리브오일 초보라 어떤 걸 선택해야 할지 고민이 많았죠.
하지만 이건 그냥 ‘평범한 올리브오일’과는 차원이 달라요.
가장 인상 깊었던 점은 ‘냉압착 방식’이란 거였는데요, 올리브를 수확한 지 몇 시간 안에 짜내 신선함이 가득했어요.
올리브 열매의 풍미와 영양분을 그대로 담아내는 과정이라서 그런지 맛도 훨씬 깊고 고급스러웠답니다.
실제로 요리에 사용할 때도 기름 냄새나 텁텁함 없이 깔끔하고 고소해서 자꾸 손이 갔어요.
이 올리브오일은 스파르타 산맥 근처 수천 년 된 올리브나무에서 자란 올리브를 손으로 직접 수확했다고 해요.
그래서 그런지 자연스러운 ‘풀향’에 신선한 허브 향이 살짝 섞여 있어요.
끝 맛은 버터처럼 부드럽고 살짝 매운 페퍼리 마무리라 요리가 훨씬 맛있어졌어요.
특히 볶음, 조림, 드레싱, 베이킹 등으로 활용하면 고급 레스토랑 분위기 확~ 살더라고요.
솔직히 장점만 있는 건 아니에요.
가격대가 일반 올리브오일보다는 조금 높아서 처음엔 망설였죠.
하지만 건강을 생각하면 그만큼 가치 있는 투자라고 느껴졌어요.
그리고 저처럼 올리브오일을 자주 쓰는 사람에겐 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 좋은 선택입니다.
케로스 올리브오일의 건강 효과도 정말 눈여겨볼 만해요.
- 항산화 성분 풍부: 유기농 올리브에서 얻은 페놀 성분이 몸속 활성산소 제거에 도움을 줘요.
- 심혈관 질환 예방: 좋은 지방산과 항염 효과로 혈관 건강을 지켜줍니다.
- 소화 촉진: 위장 기능 개선과 소화력 향상에 도움이 된답니다.
- 피부 건강 증진: 비타민 E와 항산화 물질이 피부 탄력과 보습에 좋습니다.
- 알러지 걱정 無: 고대종 올리브로 만들어 알레르기 유발 성분이 거의 없어요.
특히 이 올리브오일은 ‘저산도(<0.2%)’라 산패 걱정 없이 오래 쓸 수 있어요.
또한 무여과 상태라 올리브 고유의 건강 성분이 그대로 살아 있답니다.
제가 집에서 직접 ‘라테라(Lathera)’라는 고대 그리스 요리도 도전해봤는데요,
채소와 허브를 케로스 올리브오일에 천천히 삶아내는 요리법인데, 정말 입에서 살살 녹더라고요.
맛도 깊고 건강에도 좋으니 왜 현지 사람들이 이 오일을 사랑하는지 알겠더라고요.
또한 전통적인 방식으로 손수 재배한 농민분들과 직접 연결돼 있다는 점도 마음이 따뜻해지고 응원하고 싶어요.
작지만 튼튼한 커뮤니티를 통해 오랜 역사를 가진 농산물이 멀리 한국까지 오게 되었으니까요.
총평을 하자면, 케로스 올리브오일은 맛과 건강 모두를 만족시키는 특별한 올리브오일이에요.
평소 올리브오일 선택에 고민 있다면 꼭 한 번 써보시길 적극 추천합니다.
저처럼 ‘진짜’ 올리브오일과 건강의 맛을 경험하고 싶다면 말이죠.
