아몬드보다 맛있는 피칸 브리틀 5가지 이유 공개
아몬드보다 맛있는 피칸 브리틀 5가지 이유 공개
피칸 브리틀, 사실 아몬드 브리틀보다 맛있을까?
많은 이들이 아몬드를 더 선호하는데
제가 직접 먹어본 결과, 생각보다 훨씬 매력적이었어요.
달콤함과 고소함의 조화가 이렇게 완벽할 줄은 몰랐답니다.
처음 Brittle Brothers 피칸 브리틀을 접한 건
몇 주 전이었어요.
John Spalding이라는 사람이
1860년대에 할머니가 만든 브리틀 레시피를 그대로 살려
설탕과 시럽을 줄이고 견과류를 왕창 넣은 거라는데요,
이런 진득한 스토리가 더 맛있게 느껴지더라고요.
제가 기억하는 기존 땅콩 브리틀과 달리
이 피칸 브리틀은 딱 딱하지 않고
적당히 바삭하면서도 씹는 맛이 살아 있어서
간식으로 자주 손이 가더라고요.
하루는 출근길에 간단한 간식으로 챙겨 먹었는데
단순한 단맛에 질린 저한테 딱 좋은 선택이었어요.
달기만 한 게 아니라 피칸 고유의 고소한 맛이 풍부해
씹을수록 고소함이 퍼지는 느낌? 최고였죠.
그리고 또 한 가지!
보통 브리틀류는 설탕 함량이 높아서
먹을 땐 달콤하지만 먹고 나면 입이 좀 텁텁한데
Brittle Brothers는 설탕을 절반으로 줄이고
견과류를 4배나 넣었다고 하니 당도는 낮고
건강에도 좀 더 좋은 느낌입니다.
솔직히 말하면 단점도 조금 있었어요.
견과가 많으니 질감이 일반 브리틀보다 조금 무거운 편이에요.
또, 브리틀 특유의 달콤한 향보다 피칸 고유의 진한 고소함이 강해서
아몬드나 다른 견과류 맛에 익숙한 분들께는
호불호가 갈릴 수도 있겠더군요.
하지만 미국 내에서 이미 2022년에
3개 독립 마케팅 회사에서 땅콩 브리틀 1위로 뽑혔다는 점은
제품의 신뢰도를 높여주죠.
또 모든 재료가 미국산이고,
방부제나 인공색소, 인공향료가 전혀 없다니
아이들 간식으로도 매우 안심하고 줄 수 있겠어요.
브리틀 브라더스는 2006년에 작은 사업체로 시작했지만
지금은 미국 내에서 꽤 유명한 브랜드가 되었어요.
제품 종류도 다양한데, 피칸 브리틀 외에도
땅콩, 베이컨 땅콩, 캐슈넛, 그리고 내쉬빌 핫 땅콩 브리틀까지
5가지 맛을 즐길 수 있다고 하네요.
특히 연말 선물용으로도 아주 좋아요.
눈치 빠른 지인이라면 이 견과류 잔뜩 든 고급스러운 브리틀 하나로도
충분히 감동할 수 있을 정도니까요.
총평하자면,
Brittle Brothers 피칸 브리틀은
달달한 과자이면서도 견과 본연의 맛과 식감을 제대로 살렸고,
건강까지 생각한 제품이에요.
아몬드보다 피칸으로 이렇게 맛있는 브리틀이라니,
다른 게 또 땡기는 분들께 추천드리고 싶을 정도입니다.
혹시 평소 브리틀 좋아하신다면 꼭 한번 경험해 보세요.
오랜 역사와 정성 어린 레시피가 만든 이 맛, 분명 후회 없을 거예요.
