프란토이 쿠트레라 바질 페스토 소스 맛있게 즐기는 5가지 비법
프란토이 쿠트레라 바질 페스토 소스 맛있게 즐기는 5가지 비법
바질 페스토 소스 좋아하세요? 그런데 시중에 있는 페스토들은 뭔가 밋밋하거나 느끼한 경우가 많죠.
혹시 제대로 된 이탈리아 정통 바질 페스토를 경험해본 적 있으신가요?
오늘은 제가 프란토이 쿠트레라 바질 페스토 소스를 직접 사용해보고 느낀 점과 맛있게 즐기는 방법을 공유할게요.
처음 이 소스를 만난 건 친구 추천 덕분이었어요.
직접 써보니 그 풍미가 정말 다르더라고요.
싱싱한 바질 향이 살아있고, 고소한 피스타치오와 아몬드가 씹히는 식감이 끝내줍니다.
부드러운 올리브유의 크리미함 덕분에 파스타나 브루스케타에 올렸을 때 환상적이었죠.
첫 번째 비법! 파스타에 넉넉히 올려서
끓인 면에 뜨끈하게 비벼 먹으니 집에서 이탈리아 분위기가 물씬 납니다.
바질과 견과류의 고소함이 면과 완벽히 어우러져요.
두 번째는 브루스케타 토핑으로 활용하는 방법.
격식 있는 홈파티에 간단하게 바질 페스토를 바르고,
토마토와 모짜렐라를 얹어줬는데, 이게 또 별미더라고요.
손님들도 어떻게 만든 거냐고 물어볼 정도였어요.
셋째, 간단한 스프레드로 빵에 발라 먹기!
아침에 바쁜데도 빵 한 조각 위에 펴 바르면
신선한 이탈리아의 아침 분위기가 바로 납니다.
크림처럼 부드러우면서도 고소한 맛이 일품이에요.
바질 페스토의 식감이 정말 신선하다는 점도 특별했어요.
보통 페스토 소스는 매끄럽기만 한데, 이건 아몬드와 피스타치오가 씹히는 식감 덕분에
한층 더 풍부한 맛의 레이어가 느껴져요. 이것이 프란토이 쿠트레라 소스만의 매력이랄까요?
네 번째는 소스 활용법인데, 저는 가끔 샌드위치 속재료로도 씁니다.
싱싱한 채소와 햄에 이 바질 페스토를 살짝 바르면
평범한 샌드위치가 고급진 이탈리아 간식으로 변신해요.
마지막 다섯 번째는 선물용으로도 최고라는 점!
프란토이 쿠트레라는 1906년부터 시칠리아에서 올리브농장을 운영하는 가족 경영 브랜드라
신뢰도와 전통이 쌓여 있는 제품이에요.
제가 지인들에게 선물했더니 받는 분들마다 감탄했답니다.
물론, 크림처럼 부드러운 만큼 냉장 보관 후 바로 꺼내 쓰면 소스가 단단할 때가 있어요.
사용하기 전 실온에 잠깐 두면 크리미한 상태로 부드럽게 발라져 더 맛있습니다.
또, 가격대가 일반 페스토보다 조금 있는 편이라 가성비에 민감한 분은 참고하세요.
프란토이 쿠트레라 바질 페스토 소스는 전통과 신선함을 모두 담은 최고의 선택지가 됩니다.
진정한 이탈리아 현지 맛과 향을 집에서도 즐기고 싶은 분들께 강력 추천드려요.
여러분도 한번 사용해 보시면 이 매력에서 헤어나오기 어려울 거예요.
시칠리아 산 신선한 재료와 100년 넘는 가족의 노하우가 만나 빚어낸 이 소스,
여러분 가정의 주방에 특별한 풍미를 선사할 겁니다.
