해산물 육수 자연한알 2팩으로 집밥 맛집 만드는 꿀팁 5가지

해산물 육수 자연한알 2팩으로 집밥 맛집 만드는 꿀팁 5가지

해산물 육수, 집에서도 쉽게 만들 수 있다면 얼마나 좋을까요?
시중에 파는 육수 제품들, 정말 믿을 만한 걸까?
맛 없고 인공 첨가물 가득인 건 아닌지 걱정돼요.
그런데 자연한알 2팩으로 이 고민을 한 번에 해결했답니다!

안녕하세요, 저는 평소 집밥을 자주 해 먹는 편인데요.
요즘 해산물 육수가 너무 땡겨서 이것저것 써봤어요.
하지만 직접 육수를 내기엔 시간이 너무 오래 걸리고,
시판 제품들은 맛과 건강이 걱정되더라고요.

그러던 중 알게 된 자연한알 2팩 세트!
이 제품은 3g씩 30개의 동전 크기 탭으로 되어 있어요.
사용하기도 너무 간편해 어디서든 쉽게 활용 가능했죠.
얼른 써보고 싶어 바로 집에서 테스트해봤답니다.

자연한알은 무첨가 원칙이 인상적이에요.
유화제, 합성향료, 합성색소, 감미료, 맛 증진제 없이
6가지 해산물과 10가지 채소를 모두 동결 건조해 만들었대요.
대표 재료는 가다랑어포(보니토), 멸치, 다시마, 명태, 참치, 바지락
그리고 표고버섯, 파, 무, 생강, 양파, 콩, 배추, 우엉, 마늘, 연근까지요.
이 많은 재료들이 그대로 살아 있다니 신기했어요.

한번 동결건조 100% 사용한다는 점이 특별한데,
일반 건조 기법과 달리 맛과 향이 확실히 보존되더라고요.
덕분에 냄새도 강하지 않고 깊은 감칠맛이 감돌아
즉석 육수치고는 정말 고급스러운 맛이었어요.

사용법도 정말 간단해요.
1개 동전 크기만 물 300ml (약 10온스)에 넣고 끓이면 끝!
전 처음에 물 끓이고 넣었는데, 나중엔 끓는 물에 미리 풀어놓아도 맛이 훨씬 좋더라고요.
스푼으로 눌러 가루로 만들어 쓰는 것도 가능해
찜, 찌개, 국뿐 아니라 다양한 요리에 활용했어요.

저는 매 끼니마다 스프처럼 한두 알씩 넣었는데,
특히 국물이 필요한 찌개나 탕에 넣으면 풍미가 확 살아나요.
해물 맛이 풍부하지만 비린내가 전혀 없고 감칠맛만 쏙쏙 느껴져
아이들도 거부감 없이 잘 먹었답니다.

장점은 휴대가 간편해서 캠핑이나 낚시 갈 때도 딱이에요.
물만 있으면 언제 어디서든 쉽게 해산물 육수를 즐길 수 있다는 점, 정말 최고죠.
포장도 심플해서 보관하기 편해 선물용으로도 추천하고 싶어요.
그리고 인공 첨가물이 전혀 없으니 건강한 맛집 집밥이라 느껴지더라고요.

단점이라면 가격이 조금 있는 편이에요.
하지만 맛과 품질을 생각하면 투자할 만하다고 봅니다.
그리고 물 양에 맞게 적당히 조절해야 맛이 잘 나오니
처음엔 약간 손봐가며 사용해야 해요.