냉동건조 캔디 10가지 이유로 한국서 꼭 먹어봐야 할 간식
냉동건조 캔디 10가지 이유로 한국서 꼭 먹어봐야 할 간식
“이 캔디, 왜 입에서 바로 녹지 않고 바삭거리지?”
처음엔 의아했어요. 그냥 달콤한 사탕인 줄 알았는데, 입에 넣자마자 ‘바삭!’ 소리가 나더라고요.
그냥 평범한 캔디가 아니라 냉동건조라는 신기한 방식으로 만든 캔디라더군요.
설마 했는데 한 번 먹어보니 왜 한국에서도 꼭 먹어봐야 하는지 알겠더라고요.
저는 평소 과자나 간식을 자주 찾는 편인데, 이 ‘냉동건조 캔디’를 알게 된 건 우연한 기회였어요.
Primary Colors Candy에서 만든 이 제품은 미국에서 직접 만든 냉동건조 캔디랍니다.
10온스(약 280g)의 넉넉한 용량으로 스낵 타임이 더 즐거워졌습니다.
처음 포장을 뜯을 때부터 ‘아주 신선하다’는 느낌을 받았어요.
캔디가 눅눅하지 않고 완전 바삭한 상태로 보존되어 있더군요.
입에 넣는 순간 오래 씹을 필요 없이 사르르 녹는 게 아니라 입 안 가득 ‘바삭!’하는 느낌이 진짜 독특했어요.
기존에 먹던 쫀득하거나 딱딱한 캔디와는 완전히 달라서 호기심이 생겼죠.
사실 저는 치아 교정 중이라 캔디 고르기가 까다로운데,
이 냉동건조 캔디는 끈적임이 전혀 없어서 치아 교정 중에도 부담 없이 먹을 수 있었어요.
찰떡처럼 치아에 달라붙지도 않고, 입 안에서 살살 녹는 게 아니라 오히려 씹는 재미가 있어서 더 만족스러웠답니다.
그리고 놀라웠던 점은 이 캔디가 무려 25년 동안 신선한 상태로 유지된다는 거예요.
냉동건조 기술 덕분에 습기를 모두 제거했기 때문에 캔디가 쉽게 상하지 않고, 바삭한 식감도 오랫동안 유지가 가능하다고 하네요.
그래서 이걸 선물용으로도 주고받으면 정말 기념이 될 것 같아요.
또한, 이 캔디는 틱톡에서 꽤 유명한 맛집처럼 트렌디한 간식이라는데요,
많은 사람들이 ASMR 먹방에서 찹찹 소리를 즐기며 먹는 모습에 저도 함께 빠져들었죠.
입 안 가득 퍼지는 여러 가지 맛과 향이 정말 신기하고, 직접 먹어보면 그 이유를 알 수 있어요.
특히 저는 출퇴근 길이나 잠깐 공부할 때, 또는 드라이브할 때 간단히 먹으려고 샀는데,
이 캔디는 입 안에 달라붙지 않으니까 먹고 난 뒤에도 불편함이 없더라고요.
또 견과류, 베리, 콩, 글루텐, 젤라틴이 전혀 들어가지 않은 완벽한 비건 캔디라 알레르기 걱정도 없었어요.
그래서 건강을 챙기는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같네요.
다만, 냉동건조 방식이기에 일반 젤리처럼 쫀득한 식감을 기대하면 아쉬울 수도 있어요.
바삭하고 부서지는 식감을 좋아하는 분들에게 딱 맞는 간식이에요.
저는 개인적으로 이 바삭함이 너무 좋아서 계속 손이 갔답니다.
제 경험을 정리하자면,
첫째, 신기한 냉동건조 기술로 만들어져 바삭함이 오래가요.
둘째, 끈적이지 않아 치아 교정 중인 분들한테도 좋고, 깔끔해요.
셋째, 무척 신선하고 다양한 맛으로 질리지 않아요.
넷째, 비건과 알레르기 프리라 누구나 안심하고 먹을 수 있어요.
다섯째, 틱톡 등 SNS에서 트렌디한 인기 간식이라 재미있게 즐길 수 있죠.
한국에서 좀처럼 만나보기 힘든 미국산 프라이머리 컬러스 Primary Colors Candy 의 냉동건조 캔디,
한 번 시도해 보면 간식 취향이 바뀔지도 몰라요.
스낵 게임을 레벨업 시키고 싶다면 이 기회에 꼭 맛보세요!
