멕시코 정통 아보카도 시트러스 소스 2가지 활용법 공개
멕시코 정통 아보카도 시트러스 소스 2가지 활용법 공개
멕시코 음식 좋아하시나요? 그런데 정작 집에서 멕시코 맛을 내기 어렵다고 느껴본 적 있죠?
새콤하면서도 고소한 아보카도 소스 하나면 간단하게 그 분위기를 완성할 수 있는데요.
오늘은 제가 직접 써본 헤르데즈 타케리아 스트리트 소스, 아보카도 시트러스, 순한 맛을 소개할게요.
이 소스를 활용하는 두 가지 꿀팁도 알려드릴 테니 끝까지 함께해 주세요!
처음 이 소스를 알게 된 건 친구가 추천해줘서였어요.
평소에 타코를 집에서 자주 해 먹는데, 항상 소스 때문에 좀 아쉬웠거든요.
그런데 이 헤르데즈 아보카도 시트러스 소스는 정말 그 맛을 살려주더라고요.
순한 맛이라 자극적이지 않고, 부드럽게 입안을 감싸서 누구나 좋아할 만해요.
일단 9온즈(약 255g) 소스가 한 병이라 휴대도 편하고, 짜서 바로 사용할 수 있는 스퀴즈 병 디자인이 너무 편리했어요.
소스 양 조절이 자유로워서 요리할 때 딱 원하는 만큼만 뿌릴 수 있더라고요.
헤르데즈 소스는 아보카도와 코리앤더(고수)의 조합인데, 이게 생각보다 신선하고 상큼해요.
평소 아보카도 좋아하는 저는 이 부분이 특히 마음에 들었죠.
아보카도의 고소함과 고수 특유의 상큼함이 믹스되면서 멕시코 길거리 음식 느낌을 제대로 살려줍니다.
제가 해본 첫 번째 활용법은 바삭한 타코에 이 소스를 듬뿍 뿌리는 거였어요.
간단하게 프라이팬에 고기와 야채만 볶아서 타코에 올리고, 소스를 살짝 뿌려 먹었는데 정말 맛있었답니다.
부드러운 소스 덕분에 타코가 더 풍성하고 촉촉해졌죠.
아이들도 순한 맛이라 거부감 없이 잘 먹더라고요.
두 번째 활용법으로는 나초 위에 이 소스를 토핑처럼 올려 먹는 방법을 추천드려요.
치즈, 할라피뇨, 콩 등을 얹은 나초 위에 토핑하니, 상큼한 맛이 전체를 한층 살려줬습니다.
느끼한 맛이 싫은 분께 딱이에요.
또한, 채식하는 분들도 이 소스라면 걱정 없이 고소한 맛을 즐길 수 있답니다.
소스 자체가 신선한 재료인 아보카도와 고수, 그리고 적당한 향신료가 조화를 이루면서
자극적이지 않고 깔끔한 맛이 납니다.
다만, 저는 개인적으로 조금 더 매콤한 맛을 좋아해 약간 아쉬웠어요.
하지만 순한 맛을 원하는 분에겐 딱 적합할 겁니다.
소스는 채식주의자에게도 친화적인 제품이라 식물성 음식을 즐기는 분들이 활용하기 좋고,
다양한 멕시코 음식과도 궁합이 좋아서 여러 가지 요리에 자유롭게 응용할 수 있다는 점이 정말 큰 장점이에요.
한 가지 팁을 더 드리자면, 남은 소스는 냉장 보관하면 신선함과 맛을 오래 유지할 수 있어요.
총평하자면, 헤르데즈 아보카도 시트러스 소스는 편리한 사용감과 함께
집에서도 간편하게 멕시코 스트리트 푸드의 맛을 낼 수 있어 강력 추천하고 싶어요.
저처럼 요리 초보도 부담 없이 다룰 수 있을 만큼 쉽고 맛도 훌륭하답니다.
멕시코 음식의 진짜 맛을 경험해 보고 싶은 분들께 자신 있게 권합니다!
간편하고 맛있는 소스 하나로 홈파티나 평소 식사에 활기를 불어넣어 보세요.
