사람들이 열광하는 삼발 오일렉 고추장 5가지 활용법

혹시 고추장 하나로 요리 맛이 확 달라진다는 걸 알고 계셨나요?
저도 처음엔 그저 매운 소스 중 하나라 생각했어요.
근데 삼발 오일렉 고추장을 접하고 나서는 완전 달라졌죠.
어떤 요리든 딱 적당한 매운맛과 깔끔한 맛을 더해줘서 자꾸 손이 가더라고요.

사실 저는 매운맛을 좋아하지만 너무 자극적이면 부담스러운데,
삼발 오일렉은 순수 고추만 넣어 만든 소스라 그런지 훨씬 깔끔하게 매워요.
여러 가지 요리에 활용해봤는데, 오늘은 제가 직접 써보고 느낀 활용법 5가지를 소개해드릴게요.

1. 기본 양념장에 살짝 첨가하기

처음에는 간단히 간장과 참기름에 고추장을 조금 섞어봤어요.
그냥 쓰는 고추장보다 훨씬 깔끔하고 매력이 있더라고요.
볶음밥이나 비빔밥 양념장에 넣어 먹으면 감칠맛 뿜뿜!
너무 강하지 않으니 초보자도 부담 없이 도전할 수 있어요.

평소 국물 요리를 좋아해서 삼발 오일렉을 국물에 살짝 풀었어요.
더 깊은 매운맛이 느껴지는데 원재료가 고추뿐이라 국물 맛이 뭉개지지 않더군요.
얼큰한 된장찌개, 순두부찌개에 넣으면 감칠맛과 매운맛이 적절히 어우러져
한층 더 맛있어지는 걸 경험했어요.

바비큐 파티 때 고기를 구울 때 삼발 오일렉을 고기 양념에 조금 섞어봤어요.
고기 본연의 맛을 가리지 않고 살짝 칼칼한 느낌만 더해줘서 너무 좋았죠.
불향과 매운맛이 조화롭게 어울려 입맛 돋우는 역할을 톡톡히 했답니다.

삼발 오일렉만 있으면 느끼한 샌드위치도 깔끔하게 즐길 수 있어요.
마요네즈와 섞어서 매콤한 소스를 만들었는데 손쉽게 맛이 확 살아나더라고요.
특별한 조미료 없이도 다양한 맛을 낼 수 있어서 정말 편리했어요.

요즘 간식으로 튀김이나 만두를 자주 먹는데,
삼발 오일렉에 식초와 설탕, 간장을 살짝 섞어 디핑 소스를 만들어봤어요.
상큼하면서도 칼칼한 맛이 더해져서 자꾸 손이 가는 완벽한 소스가 되었죠.
친구들도 이 조합에 감탄했답니다.

삼발 오일렉 고추장은

– 첨가물이 전혀 없는 순수 고추로 만들어진 점,
– 자연스러운 색감,
– 적당히 매운 맛,
– 코셔 인증까지 획득한 안정성 등이 큰 장점이에요.

단점이라면 순수 고추만 넣었기 때문에 향신료나 마늘 같은 맛을 기대하면 안 되고,
끝맛이 다소 심심하게 느껴질 수도 있다는 점 정도겠네요.
그만큼 어디에든 매운맛 포인트로 넣기에 무난한 소스입니다.

저도 사용할수록 점점 더 애정 가는 제품이에요.
요리에 매콤한 맛을 더하면서도 너무 튀지 않는, 그래서 어느 요리에 넣어도 실패 확률이 적은 삼발 오일렉.
진짜 매운 음식 좋아하는 분들이 아니라도 한 번쯤 써보면 분명 좋아할 거라고 장담합니다.

여러분도 오늘 소개한 다섯 가지 활용법을 참고해서
집밥의 매운맛 레벨을 한 단계 올려보세요!
직접 써보면 왜 많은 사람들이 삼발 오일렉을 열광하는지 알게 될 거예요.