엘 유카테코 치폴레 핫소스 6팩 최고의 매운맛 비결은?
엘 유카테코 치폴레 핫소스 6팩 최고의 매운맛 비결은?
매운 음식을 좋아하는 사람이라면 이런 질문 해본 적 있죠?
“달콤하면서도 은은한 훈연 맛이 나는 핫소스는 없을까?”
저도 그런 소스를 찾다가 엘 유카테코 치폴레 핫소스를 발견했어요.
진짜 6팩이 왔을 때 설레는 마음으로 바로 사용해봤답니다.
처음에 이 소스의 특이한 점은 바로 ‘달콤한 핫소스’라는 거였어요.
치폴레 고추를 자연스럽게 훈연해서 만든 소스라서 그런지
은은한 스모키함과 단맛이 입 안에 팡 터졌죠.
주문하고 도착한 6팩 중 하나를 열어봤는데, 병에서 풍기는 향이 정말 독특해요.
살짝 그을린 고추향과 달콤한 향기가 섞여서 고급 바베큐 소스 같은 느낌이었어요.
직접 구운 고기에 이 소스를 뿌려 먹었는데, 와우!
평소 먹던 매운 소스와 달리 매운 맛이 뒷맛에서 살짝 올라오면서도
기분 좋은 단맛과 훈연 맛이 함께 느껴졌어요.
스코빌 지수 2,100이라 매운맛은 적당한 편이에요.
너무 매워서 음료 찾는 일은 없었고, 매운 음식 초보자도 부담 없을 듯해요.
또 좋은 점은 글루텐 프리라는 점!
알레르기 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있으니 가족들 모두 좋아했답니다.
가끔 칵테일에도 떨어뜨려 봤는데요, 특히 블러디 메리랑 미첼라다에 딱이에요.
톡 쏘는 매운 맛과 스모키한 풍미가 음료 맛을 한층 살려줍니다.
아쉬운 점이라면 병 입구가 조금 좁아서 소스가 천천히 나오는 점이에요.
그런데 오히려 양 조절에 더 신경 쓰게 돼서 딱 맞더라고요.
6팩이라서 친구들이랑 나눠 먹기도 좋고, 다양한 요리에 써먹기 딱 좋은 양이에요.
닭고기, 돼지고기, 샐러드 어디에 뿌려도 풍미가 한층 업그레이드 됩니다.
저처럼 매운맛과 달콤함을 동시에 좋아하는 분들에게 강력 추천드리고 싶네요.
가족이 운영하는 멕시코 유카탄 반도 브랜드라 전통과 정성이 느껴지는 소스입니다.
최소의 방부제로 최대의 맛을 살린 것도 저한테는 큰 매력이었어요.
냉장 보관은 필요 없어서 오래 두고 천천히 먹기도 좋답니다.
정리하자면, 엘 유카테코 치폴레 핫소스는
- 스모키한 치폴레 고추의 진한 맛,
- 달콤함과 적절한 매운맛,
- 글루텐 프리 안전성,
- 다양한 요리와 칵테일 활용성까지
모두 다 갖춘 매운맛 소스입니다.
저처럼 매운맛과 훈연 향 가득한 핫소스 찾는다면 꼭 한 번 써보시길 추천해요.
먼저 경험한 제가 만족했으니 후회는 없으실 거예요!
