글루텐프리 트러플 맥앤치즈 5가지 맛의 비밀 공개

혹시 글루텐프리 맥앤치즈가 이렇게 맛있을 수 있다고 생각해 보셨나요?

평범한 맥앤치즈와는 차원이 다른 풍미, 거기에 트러플의 깊은 향까지 더해졌다면 어떨까요?

제가 직접 경험한 글루텐프리 트러플 맥앤치즈의 다섯 가지 비밀을 하나씩 들려드릴게요.

처음 이 제품을 알게 된 건 깔끔한 글루텐프리 파스타를 찾던 중이었어요.
Jovial Organic에서 만든 트러플 맥앤치즈는 단순히 건강한 음식이 아니었죠.
우선, 이 맥앤치즈에는 유기농 이탈리아산 검은 트러플이 들어가서 첫 맛부터 확 달랐어요.

제가 직접 요리해보니, 조리가 정말 간단하더라고요.
포장지에 적힌 대로 끓는 물에 면을 7~8분만 삶으면 끝!
평소 글루텐프리 파스타는 뻣뻣한 경우가 많았는데 이건 알단테 상태가 정말 완벽했어요.

그 비법 중 하나가 바로 브론즈 다이스를 사용해 파스타를 만들었다는 점이래요.
보통 플라스틱 틀을 쓰는 반면, 브론즈 다이스는 면 표면을 거칠게 만들어서 소스가 더 잘 붙는다고 하더라고요.
덕분에 치즈 소스와 트러플 향이 면에 착착 배어있었죠.

또 하나 마음에 들었던 점은, 100% 유기농 재료만 사용해 믿음직스럽다는 거예요.
특히 제가 눈여겨본 부분은 ‘유제품 무첨가’ 크리미 치즈 블렌드였는데,
유당불내증 있는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요!

그런데 맛이 지나치게 강하지 않아서 평소에 트러플 향을 잘 못 먹는 친구도
“오, 이거 부드럽고 은은해서 좋다”라며 칭찬했어요.
이 맥앤치즈는 심심할 틈이 없고, 눅눅하지 않고 딱딱하지도 않아 자꾸 손이 갔답니다.

물론 단점도 있었는데요.
가격대가 일반 맥앤치즈에 비해 조금 높다는 점과,
유기농 재료다 보니 가끔 다소 민감한 분은 향에서 호불호가 갈릴 수 있다는 점이에요.
하지만 건강과 맛을 모두 챙기려는 분이라면 충분히 시도해볼 만해요.

마지막으로 이 제품의 가장 큰 매력은 이탈리아에서 전통 방식으로 만들어졌다는 점이에요.
이탈리아의 장인들이 천천히 건조시키고 오래된 기술로 손수 만든 파스타라니,
믿음이 가고 고급스러운 맛이 나는 게 당연하겠죠?

요약하자면, 이 글루텐프리 트러플 맥앤치즈는

저처럼 글루텐프리 식단을 하시는 분, 그리고 고급 스러운 맥앤치즈를 맛보고 싶은 분 모두에게 진심으로 추천드려요.

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