칠리갈릭소스 인기 5가지 이유 Lee Kum Kee 8oz 맛보셨나요
칠리갈릭소스 인기 5가지 이유 Lee Kum Kee 8oz 맛보셨나요
요즘 갑자기 매콤한 맛이 땡기지 않나요?
그런데 막상 집에 있는 소스들은 뭔가 부족하다 느껴질 때가 많아요.
혹시 ‘이 소스 하나면 다 해결된다’라는 말, 믿어보신 적 있나요?
오늘은 제가 직접 써보고 반한 이금기 칠리갈릭소스 이야기입니다.
요즘 제가 자주 사용하는 소스가 바로 이금기 칠리갈릭소스 8oz인데요.
처음에는 평범한 매운 소스 정도로 생각했어요. 하지만 막상 요리에 넣어보니 생각보다 훨씬 다재다능하더라고요.
몇 주 전, 친구들 초대해서 파티할 때도 이 소스를 꺼내니까 “이거 뭐야? 어디서 샀어?”라는 질문 세례를 받았어요.
사용법도 엄청 간단했죠.
볶음요리에 그냥 한 스푼 넣기만 해도 풍미가 확 살아났어요.
특히 마늘향이 진짜 살아 있어서, 평소 마늘을 좋아하는 저에게는 딱 맞았답니다.
무엇보다 매운맛이 너무 강하지 않아서 아이들 입맛에도 괜찮았어요.
저는 평소에 닭가슴살을 훈제해서 샐러드랑 먹는데,
여기에 이금기 칠리갈릭소스 살짝 뿌려주니까 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 되어 엄청 맛있더라고요.
그리고 스튜나 찜 요리에도 넣어봤는데, 너무 강한 맛 없이 은은하게 감칠맛을 올려주는 게 특징이었어요.
솔직히 단점도 말하자면,
좀 더 큰 용량이 있었으면 하는 바람이 있긴 해요.
8온즈라 금방 쓰게 되더라고요.
그리고 매운맛을 좋아하는 분들에겐 약간 심심할 수도 있겠다는 생각도 했어요.
하지만 저는 가벼운 매운맛과 풍부한 마늘향이 딱 좋아서 계속 찾게 되더라고요.
다른 칠리 소스와 비교했을 때, 가장 마음에 들었던 점은
무엇보다 조리할 때 특유의 텍스처가 살아있다는 거였어요.
소스가 너무 묽거나 너무 걸쭉하지 않고 적당히 꾸덕해서 음식에 잘 베이고,
양념이 음식과 자연스럽게 어울려서 조화롭게 맛이 났어요.
또, 냉장고에 오래 두고 써도 변질 걱정 없이 안정적으로 쓸 수 있다는 점도 좋았습니다.
향도 처음과 크게 다르지 않아 마지막까지 맛있게 사용했어요.
사실 이렇게 좋은 소스는 한번 경험해보면 꼭 다시 찾게 되죠.
이금기 칠리갈릭소스도 저한테는 그랬답니다.
가성비도 나쁘지 않고, 다양하게 써먹기 좋아서 요리 초보자부터 전문가까지 두루 만족할 만해요.
요리할 때 간단히 한두 스푼만 넣으면 감칠맛이 확 살아나요.
볶음밥, 면 요리, 고기 구이, 채소 볶음 모두 찰떡궁합이니 꼭 한번 써보시길 바래요.
집에서 손쉽게 이국적인 맛을 내고 싶은 분들에게도 강력 추천합니다.
저처럼 마늘과 칠리 좋아하시는 분들은 분명 이 소스에 반할 거예요.
밥 반찬 준비할 때나 술안주 만들 때 리듬 타게 해주는 마성의 소스랄까요?
아무튼 저의 솔직한 리뷰는 여기까지입니다.
매운맛과 마늘의 만남, 이금기 칠리갈릭소스로 시작해보세요!
