크래프트 바비큐 소스 5가지 활용법 꼭 알아야 할 이유
크래프트 바비큐 소스 5가지 활용법 꼭 알아야 할 이유
혹시 바비큐 소스 하나로 요리가 이렇게 다양해질 수 있다는 걸 알고 계셨나요?
그냥 고기에만 바르는 소스라고 생각했다면 오산입니다.
제가 직접 써본 크래프트 오리지널 슬로우-시머드 바비큐 소스는 그 이상의 가능성을 보여줬어요.
이 글을 읽으면 바비큐 소스를 활용한 다양한 레시피와 꿀팁까지 알 수 있으니 끝까지 봐주세요!
처음 이 소스를 접했을 때 가장 놀란 건 풍부한 맛이었어요.
달콤한 당밀과 사과식초, 각종 향신료가 어우러진 훈연된 히코리 나무 향이 입안 가득 퍼지거든요.
40온스(약 1.13리터) 넉넉한 용기에 들어있지만, 뚜껑이 재밀봉 가능해서 신선함도 오래 유지되더라고요.
무게감 있는 묽기 덕분에 고기에 잘 스며들고, 소스로도 찍어 먹기 딱 좋았어요.
저는 평소 닭가슴살을 양념해 먹는 걸 좋아하는데, 이 소스는 바로 마리네이드로 활용하기에 딱입니다.
닭고기뿐 아니라 돼지고기, 소고기까지 다양하게 재워봤는데
100% 만족스러운 결과가 나왔어요.
한 번 재웠다가 구웠는데 고기가 훨씬 촉촉하고 풍미가 깊어지더라고요.
특히 아이들이 좋아하는 치킨 윙이나 너겟 찍어 먹을 때도 이 소스를 사용했는데,
단순히 ‘소스’ 이상이었어요.
바삭한 치킨에 은은한 달콤한 스모키 향이 더해져서 어떤 가게 버금가는 맛을 낼 수 있었죠.
또 다른 한 끼로 소스를 볶음밥, 파스타 소스 대용으로 넣어도 궁합이 좋다는 걸 새롭게 깨달았어요.
전통적인 바비큐 요리를 넘어선 새로운 가능성이 엿보였달까요?
물론 장점만 있는 건 아니에요.
소스가 꽤 달달한 편이라 단맛이 싫은 분들은 호불호가 있을 수 있겠더라고요.
또 60칼로리 정도라 건강을 신경 쓰는 분들은 양 조절이 필요해요.
하지만 이런 단점이 단순하지만 훌륭한 소스의 풍미를 가릴 만큼 크진 않았어요.
제가 추천하는 크래프트 바비큐 소스의 5가지 활용법!
1) 고기 마리네이드 – 닭, 돼지, 소고기 전부 다 맛있어요.
2) 디핑 소스 – 치킨 윙, 너겟, 채소스틱 찍어 먹으면 최고!
3) 볶음요리 양념 – 볶음밥이나 파스타에 살짝 넣어주면 감칠맛 상승!
4) 샌드위치 소스 – 햄버거나 바게트 샌드위치에 발라서 풍미 업!
5) 감자튀김, 구운 야채 소스 – 평범한 사이드 메뉴도 특별하게 만들어 줘요.
사용법도 간단해요.
집에 크래프트 바비큐 소스 40oz 병 하나만 있으면 된답니다.
뚜껑이 스퀴즈 방식이라서 양 조절도 쉽고 깔끔해요.
무엇보다 맛이 꾸준히 일정해서 실패 없이 요리가 가능하다는 점이 마음에 들었어요.
가족과 함께하는 바비큐 파티뿐 아니라 평소 밥상에도 아주 잘 어울렸습니다.
정리하자면, 크래프트 바비큐 소스는 단순한 소스 그 이상이에요.
다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스죠.
풍부한 스모키 향과 적당한 단맛으로 남녀노소 좋아할 맛이고요.
저도 앞으로 계속 애용할 것 같아요.
요즘 같은 집콕 시대에 이런 간편한 맛집 소스 하나면 요리가 훨씬 즐거워진답니다.
