핫소스 추천 5가지 차원이 다른 케이스츠 치킨 소스 맛보기
핫소스 추천 5가지 차원이 다른 케이스츠 치킨 소스 맛보기
매운 맛을 사랑하는 여러분, 진짜 매운 핫소스 찾고 계신가요?
치킨 소스가 너무 순해서 살짝 아쉬웠던 경험 있지 않나요?
케이스츠 치킨 소스의 매콤 버전, 케이스츠 핫 치킨 소스를 소개할게요.
이제는 매운 맛도 놓치지 않는 치킨 소스, 한 번 써보면 빠져들걸요?
원래 케이스츠 치킨 소스를 좋아했는데 늘 아쉬웠던 게 “맵지 않아!”였어요. 그래서 이번에 나온 케이스츠 핫 치킨 소스를 직접 써봤죠.
가장 큰 차이점은 고스트 페퍼가 들어가서 매운맛이 확실히 올라간다는 거예요. 그래도 기본은 바뀌지 않았어요. 여전히 버팔로와 랜치 소스 특유의 맛이 살아 있거든요.
처음 한 입 맛봤을 때는 ‘와, 드디어 제대로 매운 핫소스!’라는 느낌이었어요. 매콤하면서도 새콤한 식초와 세라노 고추의 알싸한 향이 뒤따라서 입맛을 확 돋우더라고요.
실제로 핫치킨 샌드위치에 뿌려 먹었는데, 매콤함과 크리미한 랜치 맛이 딱 좋더라고요. 닭 날개나 치킨 텐더를 찍어 먹어도 밸런스가 훌륭해서 계속 손이 갔어요.
제가 느낀 장점은 크게 세 가지예요.
- 첫째, 합성 첨가물이 없이 자연 재료만 사용해서 안심할 수 있어요.
- 둘째, 크리미한 식감이 살아있어 소스가 뻑뻑하지 않고 부드러워요.
- 셋째, 고스트 페퍼가 들어갔지만 너무 너무 매운맛이 아니라 적당한 단계의 매콤함을 선사해요.
단점도 솔직히 말할게요.
가격대가 약간 높은 편이라 부담스러운 분도 있을 수 있고, 매운 걸 정말 부담스러워하는 분들께는 아직도 강할 수 있어요.
하지만 매운맛 좋아하는 분들한테는 강력 추천하고 싶은 소스입니다.
이 소스는 화학첨가물 없이 백식초, 세라노 고추, 훈제 양파, 로스트 레드페퍼, 사워크림 분말, 그리고 버몬트 메이플 시럽까지 들어가서 풍미가 독특하고 깊어요.
특히 고스트 페퍼가 살짝 들어가서 4/10 단계의 적당한 매운맛을 자랑하는데, 이 덕분에 ‘맵지 않아’라는 기존 평가는 이제 없어졌어요.
저는 피자에 뿌려서 먹기도 했는데, 상큼한 랜치와 매운맛 조합이 정말 기가 막히더라고요. 샐러드 드레싱으로도 무척 잘 어울려요.
이 소스가 특히 좋은 점은 소량씩 소규모로 만들어서 품질 관리가 더 철저하다는 거예요. 그래서 신선함이 느껴져요.
핫치킨 전문점이나 다양한 요리에 부담 없이 매운맛을 추가하고 싶은 분께 딱입니다.
마무리하자면, 케이스츠 핫 치킨 소스는 자연재료로 만들었지만 충분히 매콤하고, 그 매운맛 위에 랜치의 부드러움이 감도는 훌륭한 핫소스입니다.
매운맛에 자신 있다면 확실히 한번 경험해 볼 만한 가치가 있어요.
저처럼 순한 소스만 먹다가 자극적이고 매콤한 소스에 도전하고 싶은 분들에게 강력 추천합니다.
