레드 하바네로 매운 소스 78,200 스코빌 도전해볼까
레드 하바네로 매운 소스 78,200 스코빌 도전해볼까
매운맛 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 궁금했을 거예요.
“레드 하바네로 소스, 과연 얼마나 매울까?”
그냥 매운 정도를 넘어서는 극강의 매운맛이 궁금하지 않나요?
이번에 제가 직접 레드 하바네로 매운 소스를 체험해봤어요.
솔직히 말해서, 평소에 매운 음식 꽤 좋아하는 편이에요.
그래서 이번에는 좀 더 강력한 자극을 찾아서 Mexico Lindo Red Habanero Hot Sauce를 구매했죠.
이 소스는 78,200 스코빌이라는 엄청난 매운맛 레벨을 자랑해요.
눈으로만 봐도 매운맛이 느껴지는 진한 붉은색이라 기대가 컸답니다.
처음 한 방울을 음식에 찍어 먹었을 때, 생각보다 깔끔한 매운맛이었어요.
단순히 혀를 자극하는 매움이 아니라, 하바네로 고유의 과일 향과 멕시코 향신료가 조화롭게 어우러졌더라고요.
그래서 해산물이나 멕시칸 요리와 정말 잘 어울렸어요.
특히 타코에 조금 뿌려 먹으니 감칠맛이 확 살아나더라고요.
제가 개인적으로 좋아하는 활용법은 매운 걸 좋아하는 아침 식사에 곁들이는 거였어요.
스크램블 에그에 살짝 뿌려 먹으니 맵지만 자극적이지 않고, 오히려 아침 잠이 확 깨는 느낌이었죠.
그리고 국물 있는 음식에도 한 숟가락 넣었는데, 국물이 깊어지면서 얼큰한 맛이 올라왔어요.
하지만 매운맛에 약한 분이라면 처음에는 조절해서 조금만 써보는 걸 추천해요.
너무 과하게 쓰면 혀가 얼얼하니 주의가 필요했거든요.
패키지는 친환경적이고 실용적인 BPA-free 플라스틱 병 4.5온스 용량으로 되어 있어요.
두 병이 한 세트로 오는데 나눠 쓰기도 편하고, 보관도 간편했어요.
그리고 설탕이 들어가지 않았다니 정말 마음에 들었는데, 덕분에 음식 본연의 맛을 해치지 않아요.
매운맛을 즐기면서도 건강도 살짝 챙기는 느낌이랄까요?
아쉬운 점을 꼽자면, 강한 매운맛 때문에 처음 접하는 사람들은 약간 부담스러울 수 있다는 점이에요.
하지만 매운 맛에 익숙해지면 이 소스 없인 못 살게 될 거예요.
또 한 가지는 병 입구가 조금 더 넓었으면 하는 바람이 있어요.
가끔 점성이 있어서 짜낼 때 뭉침 현상이 있더라고요.
총평하자면, 이 레드 하바네로 매운 소스는 멕시코 전통 방식으로 만든 만큼 현지의 깊은 맛을 잘 살렸어요.
이 소스 하나로 평범했던 음식들이 금방 특별해지는 경험을 할 수 있었습니다.
매운맛 마니아는 물론이고, 새로운 맛에 도전해보고 싶은 사람에게 딱 맞는 아이템이에요.
특히 멕시코 음식과 해산물, 파스타와 함께 즐기면 정말 끝내줍니다!
여러분도 이 강렬한 매운 소스로 여러분의 식탁에 새로운 자극을 넣어보세요.
매운맛이 익숙하지 않은 분들도 조금씩 시도해보면 금세 빠져들 거예요.
저처럼 매운맛 덕후라면 꼭 한번 도전해보시길 추천합니다!
