베르네즈 소스 믹스 12개 세트 맛있게 활용하는 5가지 꿀팁
베르네즈 소스 믹스 12개 세트 맛있게 활용하는 5가지 꿀팁
베르네즈 소스, 집에서도 손쉽게 고급 레스토랑 맛 낼 수 있다면 믿기나요?
사실, 이런 생각 한 번쯤 해본 적 있죠?
간편하면서도 깊은 맛 느낄 수 있는 베르네즈 소스 믹스가 있다면 얼마나 좋을까요?
저도 이 제품을 만나고 완전히 반해버렸답니다.
저는 요즘 크노르 베르네즈 소스 믹스 12개 세트를 사용해요.
먼저, 한 팩씩 떼어내서 필요한 만큼만 조리할 수 있으니 정말 편리하더라고요.
냉장고에 두고 두고 사용하기 딱 좋아서 자꾸 손이 가더라고요.
처음에는 소스가 제대로 될까 싶었는데 직접 만들어 보니 풍미가 정말 좋아요.
사용 방법도 간단합니다.
버터와 함께 물을 살짝 데워 녹인 후, 소스 믹스를 넣고 잘 저어주면 끝!
재료 손질이나 비율을 일일이 맞출 필요가 없으니 시간도 절약되고 실패할 확률도 적어요.
아이들 간식이나 손님상 차릴 때 진가를 발휘하더라고요.
맛은 생각보다 부드럽고 풍부하면서 살짝 산뜻한 맛이 감돌아요.
직접 만들어 본 사람으로서 느낀 점은, 집에서 만드는 베르네즈 소스 중 최고 수준이라는 거예요.
물론, 완벽히 신선한 재료로 직접 만들 때와는 차이가 날 수 있지만,
일상에서 가볍게 즐기기엔 이만한 제품이 없습니다.
그럼, 제가 실제로 활용한 5가지 꿀팁을 소개할게요.
1. 스테이크 위에 베르네즈 듬뿍 뿌리기
베르네즈 소스 하면 역시 스테이크죠!
고기 구울 때 마지막에 소스를 얹으면 완성도가 확 달라져요.
집에서도 레스토랑 감성 제대로 낼 수 있답니다.
2. 가벼운 샐러드 드레싱으로 활용하기
소스를 약간 묽게 만들어 신선한 채소에 뿌려보세요.
아삭한 채소와 산뜻한 소스 맛이 환상적입니다.
느끼하지 않고 산미가 좋아서 다이어트 메뉴로도 좋아요.
3. 바닷가재나 조개 요리 소스로 활용
해산물과 베르네즈 소스의 조합은 정말 예술이에요.
집에서도 간단히 고급진 해산물 요리를 즐기고 싶을 때 활용해보세요.
특별한 자리에도 손색없답니다.
4. 아침 메뉴인 오믈렛이나 달걀 요리에 한 스푼
부드러운 달걀 요리와 같이 먹으면 풍미가 살아나요.
간편하게 고급스럽고 맛있는 아침을 완성할 수 있죠.
바쁜 아침에도 딱 좋아요.
5. 감자튀김이나 구운 채소 곁들임 소스
평소에 먹는 감자튀김이나 구운 채소에 소스 살짝 찍으면
평범한 사이드 메뉴도 한층 업그레이드됩니다.
아이들도 좋아해서 가족 모두 만족해요.
사용하면서 느낀 단점도 솔직히 적어볼게요.
소스 믹스 자체가 가루 형태라 신선한 소스를 직접 만드는 감성과는 다르지만,
손쉽게 깊은 맛을 낼 수 있다는 점에서 충분히 감수 가능한 부분이에요.
그리고 12개 세트라서 한꺼번에 구입하면 가성비도 좋지만
평소 소스를 자주 안 쓰는 분에겐 조금 많을 수 있어요.
그래도 저는 크노르 베르네즈 소스 믹스 12개 세트 덕분에
요리할 때 자신감이 많이 붙었고
가족들과 함께하는 식탁이 더 즐거워졌답니다.
베르네즈 소스가 어렵게 느껴졌던 분들에게 강력 추천드려요!
다양한 요리에 꽤 활용도가 높으니 한번 체험해보세요.
고급스러운 맛을 집에서 간편히 즐길 수 있으니까요.
