알라포르타코 시즈닝 추천 7가지 요리 활용법
알라포르타코 시즈닝 추천 7가지 요리 활용법
혹시 집에서 타코 맛 제대로 내기가 어렵다고 느껴본 적 있나요?
알라포르타코 시즈닝 하나로 그 고민이 싹 해결될 수 있다는 사실!
신박한 조합으로 매일 먹어도 질리지 않는 요리를 만들 수 있답니다.
이 글에서 제가 직접 사용해 보고 느낀 솔직한 후기와 다양한 레시피까지 알려드릴게요.
제가 선택한 시즈닝은 Siete 알라포르타코 시즈닝입니다.
돼지고기, 닭고기, 새우, 채소 등 다양한 재료에 사용 가능하고,
글루텐 프리, 비건, 비유전자변형 식품으로 안심하고 쓸 수 있죠.
특히 Whole30 인증까지 받아서 건강 식단에도 딱이에요.
처음에는 정말 기본적인 타코만 해봤는데,
곧 제 입맛에 딱 맞길래 매일 다양한 재료로 실험을 시작했어요.
무엇보다 하이드로제네이티드 지방이나 고과당 옥수수 시럽이 들어가지 않아 마음에 쏙 들었답니다.
1. 돼지고기 알라포르타코 타코
돼지고기 얇게 썰어 시즈닝과 함께 팬에 볶았더니 진짜 입에서 살살 녹더라고요.
매콤하면서도 달콤한 향이 강하지 않고 은은해서 누구나 좋아할 맛이에요.
소스를 따로 안 넣어도 되니 요리도 빠르고 간단했어요.
2. 닭가슴살 알라포르타코 그릴
닭가슴살에 시즈닝 뿌리고 30분 재워 그릴에 구우니 촉촉하고 부드러웠습니다.
담백한 닭고기에 딱 맞아 자꾸 손이 가더군요. 야채와 함께 곁들여서 건강한 한 끼 완성!
3. 새우 알라포르타코 볶음
새우에 살짝 시즈닝을 묻히고 볶으니 해산물 특유의 비린내가 전혀 없었어요.
오히려 바삭하게 구워진 새우에 매콤함이 더해져 입맛 돋우는 메뉴 됐죠.
4. 구운 채소 알라포르타코
아보카도, 호박, 파프리카와 같은 채소에 시즈닝을 뿌려 오븐에 구웠습니다.
간단하지만 고급스러운 맛이 나서 특별한 식사 준비하기 좋았어요.
비건 식단에도 제격이라 친구들 모임에 내놓기도 했답니다.
5. 알라포르타코 두부 스크램블
두부에 시즈닝을 뿌리고 팬에 볶아 만든 스크램블은
매일 아침 건강하게 에너지를 충전할 수 있는 메뉴였어요.
단백질도 충분하고 맛까지 좋아서 추천합니다.
6. 알라포르타코 양념 밥
밥에 시즈닝과 약간의 올리브유만 넣고 비볐는데
훌륭한 사이드 메뉴가 됐어요. 간편하게 한 그릇 요리로도 좋았죠.
7. 알라포르타코 수프용 양념
각종 채소와 고기를 끓이는 수프에 넣었더니
깊은 맛과 풍미가 살아나 가족 모두가 반한 맛이 되었어요.
이 시즈닝의 가장 큰 장점은 인공첨가물이 전혀 없다는 점이에요.
합성 질산염이나 표백된 밀가루도 없어서 더 건강하게 즐길 수 있죠.
하지만 매운맛이 익숙하지 않은 분들께는 약간 강할 수 있어
처음에는 양 조절을 하는 것이 좋겠네요.
다양한 요리에 사용해 볼수록 시즈닝 하나로 이렇게나 많은 맛을 낼 수 있다는 점에 감탄했어요.
만드는 방법도 간단하고 재료 본연의 맛을 살려줘서 애정템이 되었답니다.
집에서 건강하고 맛있는 멕시코 요리를 즐기고 싶은 분들께 적극 추천합니다!
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