유기농 메주울 대추 맛있고 저렴한 4가지 활용법 공개
유기농 메주울 대추 맛있고 저렴한 4가지 활용법 공개
혹시 ‘못난이 대추’라고 불리는, 조금 못생긴 대추도 맛있고 건강에 좋다는 사실 아셨나요?
너무 덜 익었거나 너무 작은 대추는 버려지는 경우가 많은데, 이 대추들만 모아 만든 제품이 있다고 해서 직접 써봤습니다.
과연 이 ‘Grinders’라는 별명의 대추는 어떻게 쓰면 좋을지, 살아있는 활용법 4가지를 공유해 드릴게요.
먼저, Rancho Meladuco라는 브랜드가 내추럴하게 키운 유기농 메주울 대추라는 점에서 믿음이 갔어요.
직접 맛보니 겉모습은 평범한 일반 대추에 비해 다소 크랙이나 당 결정이 보였지만, 단맛과 영양은 거의 동일했습니다.
상품 포장은 여행용처럼 간편한 9온스 컵 두 개가 세트로 들어 있어 휴대성이 좋아요.
1. 간편한 스낵으로 바로 먹기
우선 하루 중 간식이 필요할 때 하나씩 꺼내 먹었어요.
껍질에 균열이 있고 과육이 조금 말랐지만, 씹는 식감이 적당히 쫄깃했고 달달함이 입안에 오래 남더라고요.
프리미엄 메주울 대추보다 훨씬 저렴한 가격이니 부담 없이 꺼내 먹기 딱 좋았습니다.
2. 스무디에 넣어 한 끼 대체
다음으로는 바쁜 아침, 믹서기에 우유와 바나나, 그리고 대추를 넣고 갈아봤어요.
평소 단맛이 부족하던 스무디가 대추 덕분에 한층 부드럽고 달콤해져서 아침이 한결 가뿐해졌죠.
대추 껍질의 요철과 당 결정 때문에 갈아도 텍스처가 거칠거나 하지 않아 좋았어요.
3. 홈베이킹에 활용하기
이 대추는 모양은 조금 특이하지만, 빵이나 머핀 같은 베이킹 재료로도 안성맞춤이었어요.
특히 다져서 넣으면 단맛이 고르게 퍼져서 설탕을 줄일 수 있는데, 건강까지 챙기는 느낌이라 만족스러웠습니다.
저는 견과류와 섞어 대추 머핀을 만들었는데, 아이들이 더 잘 먹더라고요.
4. 나만의 특별한 디저트 만들기
마지막으로 한 번은 대추를 반으로 갈라 좋아하는 너트버터와 바다소금을 얹어 먹어봤어요.
단짠의 조화가 입안을 감싸면서 간단해도 굉장히 고급스러운 맛이라 놀랐답니다.
이 조합은 Rancho Meladuco도 적극 추천하는 방법이니 꼭 한번 시도해 보세요.
“Grinders”라는 별명답게 크기나 모양이 다 다르지만, 그만큼 다양하게 활용할 수 있어 더욱 매력적이었어요.
바삭한 당 결정이 때때로 씹히는 것도 ‘보너스 스위트니스’라고 불리는 이유를 알겠더군요.
물론 껍질이 벌어져 있어 덜 예쁘고, 약간 말랐다는 점은 있지만, 맛과 영양 면에서는 전혀 부족함이 없었어요.
그리고 무엇보다 합리적인 가격으로 부담 없이 구매할 수 있다는 점이 최고 장점입니다.
정리하자면, Rancho Meladuco의 유기농 메주울 대추 ‘Grinders’는 맛과 영양은 그대로 갖추면서, 모양 때문에 버려질 뻔한 대추들을 저렴하게 즐길 수 있어 정말 실용적입니다.
스낵, 스무디, 베이킹, 디저트까지 네 가지 활용법을 통해 다채로운 일상 간식으로 자리 잡았어요.
친환경 농법과 수작업 포장이라는 믿음까지 더해져 신뢰도도 굉장히 높습니다.
대추는 이미 누구나 좋아하는 건강 간식이지만, 비싸서 망설였다면 이 제품을 추천해 드립니다.
‘못난이’ 대추라 불리는 이 친구들도 충분히 맛있고, 알뜰 살뜰 활용할 수 있으니까요!
