인도식 티카마살라 소스 2팩으로 집에서 10분 완성 요리법
인도식 티카마살라 소스 2팩으로 집에서 10분 완성 요리법
혹시 집에서 인도 요리, 특히 티카마살라를 10분만에 완성할 수 있다면 믿기시나요?
복잡한 향신료 준비 없이도 맛있는 인도식 소스를 즐길 수 있다면 얼마나 편할까요?
저도 처음엔 반신반의했는데, 직접 써보니 대만족이더라고요.
사실 인도 요리는 맛있지만, 향신료를 일일이 준비하고 조리하는 과정이 까다로워서 자주 못 해먹었거든요.
그런데 Private Selection 티카마살라 인도식 시머 소스 16oz 2팩을 사용한 뒤로는 요리가 엄청 편해졌어요.
소스만 있으면 집에서 10분 만에 진짜 인도 레스토랑 분위기를 낼 수 있답니다.
처음에는 포장지를 보고 두 팩이라 양이 많을까 걱정했는데, 생각보다 분량 조절도 쉽고 2팩이라 활용도가 높더라고요.
한 팩은 바로 쓰고, 다른 한 팩은 냉장고에 보관해뒀다가 다음 주에 또 꺼내서 사용했어요. 신선도도 문제 없었어요.
사용법은 정말 간단해요. 닭고기나 좋아하는 고기와 야채를 팬에 살짝 볶은 뒤, 이 소스을 부어 약한 불에서 8~10분 간 조리하면 끝!
소스가 걸쭉하게 잘 배어들면서, 집에서도 쉽게 인도식 특유의 깊은 맛과 매콤함을 느낄 수 있어요.
무엇보다도 향신료 밸런스가 잘 맞아서 인위적인 맛이 나지 않고, 적당한 크리미함과 감칠맛이 아주 만족스러웠어요.
집에서 만든 듯하면서도 레스토랑 수준의 맛이 나는 것이 이 제품의 가장 큰 장점인 것 같아요.
물론 단점도 조금 있었는데, 소스가 아주 맵진 않아서 매운맛을 좋아하는 분들은 취향껏 고춧가루나 칠리페퍼를 추가할 필요가 있어요.
그리고 16oz 용량 하나가 2인분 기준이라 혼자 먹거나 소량 조리할 때는 조금 많게 느껴질 수 있어요.
저는 개인적으로 가끔 빠르고 간단한 한 끼가 필요할 때, 이 소스 덕분에 인도 요리를 즐길 수 있어서 정말 좋아요.
집들이나 특별한 날에도 요리 솜씨 없어도 뚝딱 만들어 내놓으면 다들 맛있다고 칭찬해주더라고요.
요즘은 코로나 때문에 외식도 부담스러운 상황인데, 이렇게 간편한 제품이 있어서 집에서 편하게 먹을 수 있다는 게 큰 행복 같아요.
총평하자면, 복잡한 조리 과정 없이도 인도식 티카마살라를 간단하고 맛있게 즐기고 싶은 분들께 강력 추천해요.
2팩 세트라 가성비도 좋고, 집에 두고두고 사용하기 딱이에요.
인도 음식 좋아하는 분들이라면 반드시 한번 써보시길 바라요.
저처럼 맛집 찾아 헤매지 않아도 집에서 편안하게 제대로 된 인도 향신료 맛을 느낄 수 있을 테니까요.
