일본 카레 추천 5가지 비법 S&B 골든 커리로 완성하는 맛
일본 카레 추천 5가지 비법 S&B 골든 커리로 완성하는 맛
일본 카레, 왜 이렇게 인기일까요?
그냥 카레와는 뭔가 달라도 다르다는 느낌, 아시나요?
직접 만들어보면 알 수 있는 그 특별한 맛의 비밀!
오늘은 제가 직접 경험한 S&B 골든 커리로 완성하는 일본 카레 비법을 소개할게요.
처음 이 골든 커리를 만났을 때는 솔직히 큰 기대 없었어요.
평범한 카레 가루나 루랑 뭐가 다르겠나 싶었죠.
그런데 포장을 열자마자 진한 향신료와 허브 향이 코끝을 사로잡더라고요.
무심코 맛을 보면 ‘아, 이게 바로 일본 스타일 카레구나’ 하는 느낌을 받게 됩니다.
제품 설명에는 원조 S&B 카레 파우더에 여러 가지 향신료와 조미료가 담겨있다고 하네요.
한 조각씩 녹여 쓰는 골든 커리는 빠르게 우리집 스튜를 맛있는 카레로 변신시켜 줍니다.
카레의 적당한 매운맛과 부드러운 맛이 조화롭게 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있어요.
저는 평소 매운 음식을 좋아하는 편인데, 이 ‘미디엄 핫’ 버전은 적당한 칼칼함을 선사해 딱 좋았습니다.
너무 자극적이지 않고, 약간 매콤한 정도? 나중에 어린아이와 같이 먹어도 부담 없을 듯해요.
그리고 꼭 고기를 꼭 넣어야 한다는 카레의 편견도 깰 수 있었는데요.
골든 커리는 고기나 고기 유래 성분이 들어가지 않아 채식하는 분들에게도 안성맞춤입니다.
실제로 카레를 만들 때 저는 감자, 당근, 양파 등 냉장고 속 야채들을 듬뿍 넣어요.
조금 졸여서 카레 루를 녹여 넣으면 금방 걸쭉해지면서도 향기로운 그 맛이 완성됩니다.
물론 조금 아쉬운 점도 있어요.
일부러 더 매운맛을 원한다면 ‘미디엄 핫’ 보다는 스파이시 버전을 선택하는 게 나을 수도 있습니다.
그리고 패키지가 조금 작아서 자주 만들어 먹는 가족 단위라면 금세 소진할 수 있겠다는 생각도 들었어요.
하지만 무엇보다 빠른 조리와 깊은 맛은 큰 장점이라 다시 구매 의사 100%입니다!
Non GMO Project 인증으로 믿을 수 있고, 일본 카레의 조화로운 향신료 혼합이라는 기준을 세운 브랜드라니까요.
익숙한 듯 낯선 카레, S&B 골든 커리로 직접 경험해보면 분명히 만족하실 거예요.
마지막으로 제가 생각하는 일본 카레 추천 포인트 5가지도 짧게 정리할게요.
첫째, 진한 향신료 향.
둘째, 부드러운 매운맛의 균형.
셋째, 빠른 조리 시간.
넷째, 고기 없이도 충분한 깊은 맛.
다섯째, 합리적인 크기와 포장.
스스로 요리하는 재미도 느끼고, 맛있는 한 끼 만들기 어렵지 않아요.
가족, 친구와 함께 S&B 골든 커리로 맛있는 일본 카레 도전해보세요!
