비건 폰즈 간장 레몬맛 활용법 5가지 궁금하세요
비건 폰즈 간장 레몬맛 활용법 5가지 궁금하세요
여러분, 비건 간장 한 번 써보신 적 있나요?
게다가 상큼한 레몬 맛이라면 어떨까요?
폰즈 간장은 일본식 소스 중 하나인데요,
한 번 맛보면 계속 생각나는 매력이 있답니다.
저는 최근에 롤랜드 푸즈 비건 폰즈 간장 레몬맛을 만나게 되었어요.
일단 이 제품은 비건용이라 동물성 재료가 하나도 없어서 마음 놓고 쓸 수 있었죠.
그리고 레몬에서 나오는 상큼함과 다시마 농축액에서 온 자연 우마미가 정말 매력적이었어요.
깨끗한 성분만으로도 이렇게 맛있을 수 있다는 게 새삼 놀라웠답니다.
처음에는 그냥 만두 찍어 먹으려고 샀는데,
제가 생각보다 활용법을 다양하게 찾게 되었어요.
여러분께 직접 써본 다섯 가지 방법을 소개해 드릴게요.
1. 만두 & 스프링롤 찍어 먹기
가장 기본적이지만 최고였던 사용법이에요.
간장 소스가 너무 짜거나 느끼하지 않고,
레몬의 상큼함이 만두의 고소함과 환상 조합을 이뤘어요.
아이들도 싫어하지 않고 잘 먹더라고요.
2. 샐러드 드레싱으로 활용
샐러드에 새콤한 맛이 빠져 아쉬울 때,
이 간장을 한 스푼 넣고 올리브유랑 섞으면 정말 근사한 드레싱이 완성돼요.
직접 만든 드레싱이라 그런지 더 건강하고 맛있었답니다.
3. 생선구이 & 구운 야채 소스
비건이 아니더라도 모든 생선이나 야채 요리에 좋았어요.
그냥 구운 야채에 살짝 뿌려 먹으면, 새콤달콤하면서 감칠맛이 확 살아나더라고요.
요리에 깊이가 생기는 느낌이랄까요?
4. 볶음 요리 마무리 간장 대용
볶음 요리에 마지막에 살짝 넣으면,
화이트 간장처럼 은은하고 깔끔한 풍미가 살짝 더해져서
평소보다 한 단계 더 맛있다는 평가를 받았어요.
비건이라 부담 없이 많이 넣어도 좋았답니다.
5. 국수 & 우동 소스
따뜻한 국수나 우동국물에 적당량 넣으면,
레몬 향이 상큼한 국물 맛이 되어 색다른 맛을 낼 수 있었어요.
다음에는 면 요리에 이걸 메인으로 써볼까 싶을 정도였죠.
물론 단점도 있었는데요,
레몬향이 호불호가 갈릴 수 있다는 점,
그리고 약간의 당분이 들어가서 단맛을 싫어하는 분은 조절이 필요해요.
하지만 그럼에도 불구하고, 자연에서 온 성분으로 만든 만큼
안심하고 다양한 요리에 활용할 수 있다는 게 큰 장점이었어요.
제품 원재료를 보면, 간장과 다시마 농축액, 레몬즙이 기본이라
한국인 입맛에도 친숙하고 부담 없이 쓸 수 있답니다.
특히 비건 또는 클린 식품을 선호하는 분들께는 강추하고 싶어요.
롤랜드 폰즈 간장을 사용하며 느낀 건,
요리할 때 맛에 깊이와 산뜻함, 감칠맛을 더하고 싶을 때
이만한 소스가 없다는 거였어요.
앞으로 제 식탁에 자주 올라올 거 같아요!
혹시 저처럼 비건 식단을 하고 계시거나,
새로운 간장 소스를 찾고 계셨다면,
롤랜드 푸즈 비건 폰즈 간장 레몬맛 꼭 한 번 써보세요.
레몬향 덕분에 요리가 훨씬 다채로워질 거예요.
