일본직수입 핫커리소스 S&B 골든커리 5가지 활용법
일본직수입 핫커리소스 S&B 골든커리 5가지 활용법
혹시 뜨겁고 깊은 맛의 일본식 카레를 집에서도 간단히 즐길 수 있다면 어떨까요? 요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 S&B 골든커리 핫 소스, 과연 얼마나 매콤하고 맛있을지 궁금하지 않으세요? 오늘은 제가 직접 경험한 S&B 골든커리 핫커리소스의 다섯 가지 활용법을 소개할게요.
제가 이 소스를 처음 접한 건 일본 여행 중이었는데, 집에서도 그 맛을 느끼고 싶어 직수입으로 주문했어요. 8.4온스(약 238g) 용량이라 적당해 여러 번 두고 먹기 좋더라고요. 핫이라는 이름답게 적당히 매콤한 맛이 일품이에요.
먼저 기본 조리법은 매우 간단해요. 고기나 해산물, 야채를 먼저 볶고, 물을 부어 중불에서 익히다가 커리 소스 믹스를 넣으면 되거든요. 저는 보통 닭가슴살과 양파, 감자를 넣어 카레로 만들었는데, 진하고 적당한 매운맛이 딱 좋았어요.
무엇보다 놀랐던 건 ‘고기 미포함’이라는 점이었어요. 채식하는 분들도 걱정 없이 다양한 재료와 함께 쓸 수 있다는 뜻이죠. 그렇게 건강하게 매콤함을 즐길 수 있다는 점에서 큰 점수를 줬습니다.
제가 가장 자주 활용한 방법은 다섯 가지인데요, 하나씩 소개해 드릴게요.
1. 기본 카레 만들기
가장 손쉬운 방법이죠. 고기와 채소를 볶고 끓인 후 커리 소스를 넣어 농도를 조절하는 거예요. 매운 맛이 살짝 도는 카레를 좋아한다면 딱입니다.
2. 핫 커리 볶음밥
밥과 계란, 남은 카레를 팬에 넣고 볶으면 간단한 한 끼 완성! 커리 향이 은은하게 퍼져 색다른 볶음밥이 돼요.
3. 카레 우동
진한 국물 느낌의 카레 우동도 만들어 봤어요. 육수를 좀 더 넣고 우동 면을 함께 끓이니 쫄깃한 면발과 매운 카레 국물이 환상궁합이더군요.
4. 해산물 커리 찜
홍합이나 새우 등 해산물을 커리 소스와 함께 찌듯이 조리하면 이국적인 맛이 납니다. 신선한 해산물과 매콤한 소스가 잘 어울려서 특별한 날 요리에 추천해요.
5. 카레 감자 조림
감자를 큼직하게 썰어 카레 소스에 졸이면, 아이들도 좋아할 부드럽고 매콤달콤한 반찬이 완성됩니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어요.
솔직히 매운맛이 꽤 강해서 아이들과 함께 먹기에는 조금 부담될 수 있어요. 그러나 매운 음식 좋아하는 성인분에겐 딱 맞는 소스입니다. 또 물 양에 따라 농도를 조절할 수 있으니 취향껏 맞춰 보세요. 조리 시간이 짧아 바쁜 날에도 유용하다는 점도 장점이에요.
패키지에 일본산 제품임이 명확히 적혀 있어 신뢰가 갔고, 수입 제품 특유의 깔끔한 포장도 마음에 들었습니다. 무엇보다 재료 준비부터 완성까지 모두 30분 이내에 끝난다는 점이 저에게는 가장 만족스러웠습니다.
총평하자면, S&B 골든커리 핫커리는 집에서도 일본식 매콤한 카레를 즐기고 싶은 분들에게 적극 추천합니다. 다섯 가지 활용법으로 변주가 가능해 질리지 않고 다양한 요리에 응용할 수 있어요. 저처럼 카레 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 사용해 보시면 후회 없을 제품입니다.
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