저염 간장 추천 25% 나트륨 줄인 계란 요리 필수템
저염 간장 추천 25% 나트륨 줄인 계란 요리 필수템
계란 요리를 더 맛있게 만드는 방법, 알고 계신가요?
똑같은 계란 프라이도 간장 하나만 바꿔도 맛이 확 달라질 수 있답니다.
특히 건강을 생각하는 분들에겐 나트륨 걱정 없이 먹을 수 있는 저염 간장이 필수겠죠?
오늘은 저염 간장 중에서도 계란 요리에 딱 맞는 제품을 소개해 드릴게요.
저는 SEMPIO에서 나온 계란 요리용 간장을 직접 써봤어요.
일단 25%나 나트륨이 줄었다는 점에서 매우 만족스러웠는데요,
건강 생각하면 정말 큰 장점이죠. 그런데 맛이 떨어지면 안 되잖아요?
이 제품은 켈프와 가츠오(가쓰오부시) 추출물이 들어가서
짠맛은 줄었지만 감칠맛과 단맛이 오히려 더 살아났더라고요.
처음엔 계란 프라이에만 어울리는 줄 알았는데,
밥이나 국수, 심지어 야채볶음이나 전에도 잘 어울려서 다용도로 사용 중이에요.
특별한 병 디자인도 마음에 들었는데요,
맛을 오래 유지시키는 특수 병이라며 신선함이 오래가더라고요.
제가 특히 좋았던 건 재료가 믿음직스러웠다는 점이에요.
탈지대두, 밀, 가쓰오부시와 켈프 추출물이 들어가 있고,
인공향료나 첨가물이 전혀 들어가지 않았대요.
그냥 건강한 재료만 썼다는 게 느껴질 정도로 깔끔한 맛이었어요.
게다가 비건과 Non-GMO 인증도 되어 있어서 더욱 안심하고 먹을 수 있었습니다.
한번은 아침에 계란 후라이에 이 간장을 살짝 뿌려 먹었는데,
평소보다 훨씬 감칠맛이 풍부해 밥 한 공기를 뚝딱했어요.
친구한테 추천했더니 샐러드 드레싱에도 활용하고,
전 부칠 때 넣었더니 맛이 살아났다고 좋아하더라고요.
그럼에도 한 가지 아쉬운 점은 역시 용량이 200ml라
자주 쓰면 빨리 줄어드는 느낌이에요.
하지만 6.7fl oz 사이즈가 부엌에서 쓰기 딱 좋은 크기라서
오히려 신선도 유지에 도움을 준다고 생각됩니다.
또 HACCP 인증도 받아서 제조 공정에서 안전하게 만든 점도 신뢰할 수 있었어요.
세월을 느낄 수 있는 1946년부터 전통과 혁신을 이어온 Sempio 브랜드답게
맛과 품질 모두 기대 이상이었어요.
보통 간장은 너무 짜거나 자극적인 경우가 많은데,
이 제품은 짠맛은 낮추고 달콤하고 감칠맛 풍부한 맛을 내줘서
아이부터 어른까지 가족 모두가 함께 즐길 수 있었답니다.
간장 맛 하나로 계란 요리가 달라질 수 있다는 걸 느끼고 싶다면,
이 저염 간장을 적극 추천해요!
건강도 챙기고 맛도 챙기고 싶을 때 이보다 좋은 선택은 없어요.
