글루텐 프리 아몬드 가루 베이킹 믹스로 만드는 5가지 건강한 바닐라 케이크 레시피
글루텐 프리 아몬드 가루 베이킹 믹스로 만드는 5가지 건강한 바닐라 케이크 레시피
글루텐 프리에, 식물성에, 팔레오 친화적인 베이킹 믹스가 있다는 걸 아셨나요?
달콤한 바닐라 케이크를 건강하게 즐기는 방법, 궁금하지 않으세요?
오늘은 여러분께 꼭 추천하고픈 아몬드 가루 베이킹 믹스를 소개할게요.
이 제품으로 만든 5가지 바닐라 케이크 레시피도 함께 알려드립니다!
제가 처음 Simple Mills의 아몬드 가루 바닐라 컵케이크 & 케이크 믹스를 만난 건
순전히 건강한 베이킹 재료를 찾던 중이었는데요.
처음엔 ‘과연 맛있을까?’ 하는 의심이 들었죠.
하지만 한 번 써보니, 진짜 깜짝 놀랐답니다.
패키지를 열면 아주 깔끔하고 심플한 재료들이 눈에 띄어요.
설명서도 쉽게 따라 할 수 있게 잘 나와있고요.
하나씩 치면서 만드는 재미도 있더라고요.
아무 인공 첨가물 없는, 자연 그대로의 재료라 마음이 놓였죠.
저는 먼저 기본 바닐라 케이크부터 만들어 봤어요.
믹스에 계란과 물, 식물성 오일만 넣고 싹 섞으면 끝!
냄새부터 고소하면서 은은한 바닐라 향이 나서 기대가 컸습니다.
오븐에 구워내니 폭신폭신하고 촉촉한 케이크가 완성됐어요.
식감은 일반 밀가루 케이크와 비교해도 전혀 떨어지지 않았어요.
아몬드 가루 덕분에 고소함이 훨씬 살아나더라고요.
게다가 확실히 소화가 잘 되는 느낌이라 속이 편했어요.
진짜 글루텐 프리라는 말이 딱 맞더군요.
하지만 한 가지 아쉬운 점을 꼽자면,
믹스 자체가 약간 무겁게 느껴질 수도 있다는 점이에요.
그래서 가볍고 부드러운 케이크를 원하시면
달걀 흰자를 조금 더 넣거나, 베이킹파우더를 살짝 추가하는 걸 추천해요.
저는 이 바닐라 케이크 믹스로 다양한 변형 레시피도 시도했답니다.
초코칩을 넣어서 달콤한 초코칩 컵케이크를 만들었고,
딸기와 크림치즈를 얹어 상큼한 딸기 케이크도 완성했어요.
각각 건강한 재료만 써서 온 가족이 안심하고 먹을 수 있었고요.
특히 요즘 같은 시기에는 집에서 간편히 만들 수 있는
글루텐 프리 베이킹 믹스가 큰 힘이 되더라고요.
유통기한도 길어서 미리 사둬두면 좋고요,
배송도 깔끔하게 포장돼서 받는 순간 기분이 정말 좋았답니다.
Simple Mills 제품은 북미에서 제조되었고,
유전자 변형 없이 인증된 재료로만 만든다는 점도 안심 포인트입니다.
또 옥수수나 곡물이 들어가지 않아 알러지가 있는 분들에게도 딱 맞아요.
건강을 생각하는 분들이라면 꼭 한 번 시도해 보시길 추천드려요.
마지막으로 제가 추천하는 5가지 바닐라 케이크 레시피를 간단히 알려드려요.
1) 기본 아몬드 가루 바닐라 케이크
2) 초코칩 바닐라 컵케이크
3) 딸기 크림치즈 케이크
4) 레몬 향 가미 케이크
5) 코코넛 토핑 바닐라 스퀘어 케이크
각 레시피는 믹스에 재료 몇 가지만 추가하면 쉽게 완성됩니다.
저도 매번 달라지는 재료 조합으로 즐기며 힐링하고 있어요.
이 글을 읽고 계신 여러분도 집에서 간편하게,
하지만 건강하고 맛있는 케이크를 만들어 보시길 바랍니다!
글루텐 없고, 깔끔한 아몬드 가루 믹스로 매일의 디저트를 한 단계 업그레이드해봐요.
