레드페퍼젤리 추천 5가지 활용법과 구매팁 공개
레드페퍼젤리 추천 5가지 활용법과 구매팁 공개
매콤달콤한 맛을 좋아하는 분, 혹시 레드페퍼젤리라는 걸 들어보셨나요?
평소 소스나 잼이 심심하다고 느낀 적 있으신가요?
사실 저는 이 제품을 알기 전까지는 레드페퍼젤리는 낯설었답니다.
그런데 이 젤리 한 병이 요리와 간식의 판도를 완전히 바꿔놓았어요.
최근에 구매한 Stonewall Kitchen의 레드페퍼젤리(13oz, 2팩)는 정말 대박이었어요.
처음엔 그냥 단맛과 약간의 매콤함이 있는 젤리겠거니 했는데요,
먹어보니 달콤한 빨간 고추와 캐이엔 페퍼가 딱 적절히 어우러져 있더라고요.
그래서 간단한 스낵이나 간식, 파티 음식에 요긴하게 쓰이고 있답니다.
처음에는 크림치즈에 얹어서 크래커와 함께 맛봤어요.
크림치즈의 부드러움과 이 젤리의 달콤하고 알싸한 맛의 조합이 예술이었죠.
손님이 왔을 때 간단히 내놓기에도 너무 편하고 멋스러워서 자주 활용하게 됐어요.
또, 버거에 올려 먹으면 평범한 햄버거가 한층 더 특별해지는 걸 느꼈고요.
레드페퍼젤리는 빵에 바르는 것 외에도 다양한 활용법이 있답니다.
저는 몇 가지 방법을 직접 써봤는데,
첫째, 각종 파티 음식의 디핑 소스로 활용하기.
둘째, 샌드위치나 햄버거에 촉촉한 소스로 넣기.
셋째, 고기 요리에 달콤매콤한 글레이즈로 사용하기.
넷째, 크림치즈 등 부드러운 치즈와 곁들여 주기.
다섯째, 간단한 간식으로 빵 또는 크래커와 함께 즐기기.
솔직히 단점도 있어요.
어떤 분들은 매콤함이 좀 더 강했으면 하는 반면,
또 어떤 분들은 단맛이 좀 과하다고 생각할 수도 있어요.
하지만 저는 여러 번 시도하며, 음식과의 조화를 맞추는 재미가 컸답니다.
특히 2팩 세트라서 한 번에 많이 구매해두고 다양하게 써볼 수 있었어요.
Stonewall Kitchen 브랜드는 그동안 여러 고급 식품을 만들어오던 곳이라 신뢰도도 높았어요.
1991년 작은 농산물 시장에서 시작해 지금은 다양한 브랜드를 품은 대형 가정식 식품 회사라더라고요.
덕분에 프리미엄 재료를 사용한 제품이라는 믿음으로 먹을 수 있었답니다.
아참, 구매팁도 알려드릴게요.
이 젤리는 보통 13oz 용량으로 나오는데, 2팩 세트로 사면 가격도 더 합리적이에요.
사용하기 편한 병에 담겨 있어서 냉장 보관하며 천천히 먹으면 되고요.
조금씩 덜어서 다양한 요리에 시도해보면, 꼭 좋아하는 레서피를 하나쯤 찾게 될 거예요.
저처럼 레드페퍼젤리를 잘 몰랐던 분들도 한 번 경험해보시면 분명 색다른 맛에 빠지실 겁니다.
평범한 요리에 포인트를 주고 싶을 때, 간단한 스낵 시간을 더 즐겁게 만들고 싶을 때 정말 좋아요.
특히 손님 접대할 때 부담 없이 쓰기에도 딱 맞고, 집들이 선물로도 추천드리고 싶습니다.
요즘은 매콤달콤한 맛의 젤리 찾는 분들이 많아서 품절도 잦은데요,
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