스윗 베이비레이 바비큐 소스 3병 세트 맛있게 즐기는 비법 5가지
스윗 베이비레이 바비큐 소스 3병 세트 맛있게 즐기는 비법 5가지
바비큐에 소스 하나만 달라져도 맛이 확 달라진다는 사실, 아세요?
여러분도 집에서 바비큐 할 때 소스 때문에 고민해본 적 있나요?
저도 그랬는데, 스윗 베이비레이 바비큐 소스를 만나고 나서 완전 달라졌답니다!
과연 어떤 점이 특별했는지, 지금부터 하나씩 알려드릴게요.
스윗 베이비레이 바비큐 소스, 이름부터 달달하고 맛있을 것 같은 느낌이죠?
이 소스는 18온스 용량의 병에 담겨 있고, 3병 세트로 구성되어 있어요.
브랜드는 Sweet Baby Ray’s, 플레버는 히코리 브라운 슈거!
처음에는 ‘히코리 브라운 슈거’라는 단어가 좀 낯설었는데, 먹어보니 달콤하면서도 훈연향이 은은하게 퍼지는 게 진짜 매력적이었어요.
저는 주로 주말에 고기 구울 때 이 소스를 사용해봤는데,
고기를 굽고 나서 마지막에 살짝 발라주면 금세 전문점에서 먹는 그 맛이 표현되더라고요.
특히 숯불구이에 찍어 먹으면 더더욱 풍미가 살아나요.
단점이라면 처음에 한 병 열면 맛이 워낙 강렬해서 그 양을 조절하는 게 조금 어렵더라고요.
하지만 소스 양 조절만 익히면 남은 소스도 다양하게 활용 가능해 만족스러웠어요.
저는 이 소스를 활용해서 다섯 가지 비법을 만들어 봤어요.
1. 고기 굽기 전 마리네이드 하기
30분 정도 고기랑 스윗 베이비레이 바비큐 소스를 버무려주세요.
고기 안에 소스 맛이 스며들어 더욱 부드럽고 진한 맛이 납니다.
2. 구울 때 소스 발라주기
고기가 거의 다 익을 때쯤 소스를 여러 겹으로 발라주세요.
겉은 촉촉한데 달콤한 맛이 더해져 입맛을 사로잡아요.
3. 샌드위치 소스로 활용하기
바삭하게 구운 빵에 고기와 함께 이 소스를 발라주세요.
평범한 샌드위치가 색다른 맛집 메뉴로 변신합니다.
4. 채소 구이와 함께 곁들여 먹기
구운 야채에 스윗 베이비레이 바비큐 소스를 찍어 먹으면 의외로 잘 어울려요.
달콤짭짤한 맛이 채소의 감칠맛을 살려준답니다.
5. 마지막으로 바비큐 피자에 뿌리기
피자 토핑으로 이 소스를 뿌리면 훈연감과 단맛이 어우러져
집에서 쉽게 만들 수 있는 바비큐 스타일 피자가 완성돼요.
이렇게 활용도가 높고 맛이 좋은 소스, 저는 집에 3병이나 구비해두고 두고두고 사용할 정도로 마음에 쏙 들었어요.
단점이라면 아무래도 설탕이 들어가서 다이어트 중에는 조금 주의해야 하지만, 가끔 즐기기엔 딱이에요.
여러분도 스윗 베이비레이 바비큐 소스로 집에서도 고급 바비큐 식당 못지않은 맛을 창조해보세요.
달콤하면서도 은은한 훈연향이 한층 풍부한 식사시간을 만들어 줄 거예요!
