갈릭 페이스트 5가지 활용법 한국인 입맛 사로잡기
갈릭 페이스트 5가지 활용법 한국인 입맛 사로잡기
여러분, 마늘 페이스트 한 번 써보셨나요?
요리할 때 껍질 벗기고 다지는 번거로움, 한 방에 해결된다는 사실!
게다가 맛과 향이 살아 있어서 더욱 감칠맛 나거든요.
이제부터 갈릭 페이스트로 요리하는 꿀팁 5가지 알려드릴게요.
저는 최근에 ‘아모레 페이스트 튜브 갈릭(Amore Paste Tube Garlic)’ 제품을 구입했어요.
캔과 병에 담긴 마늘 제품들과는 다르게, 튜브라서 주방에서 아주 편리하더라고요.
첫 사용부터 깔끔하고 신선한 마늘 향이 확 돋았어요.
특히 한국인 입맛에 딱 맞아서 여러 요리에 두루두루 잘 어울렸답니다.
첫 번째로, 진짜 간편하게 김치찌개에 한 스푼 툭 넣어봤어요.
마늘 다지기 귀찮을 때는 이게 최고라는 걸 절실히 느꼈죠.
찌개가 더 감칠맛 나면서도 깔끔하고 깊은 맛이 났어요.
요리 시간이 확 줄어드니 바쁜 날에 강추합니다.
두 번째는 비빔국수 양념장에 넣기!
보통 마늘 갈아서 넣으면 텁텁하거나 너무 강할 때가 있는데,
이 갈릭 페이스트는 적당히 부드럽고 순해요.
국수와 양념이 딱 어우러져서 집에서도 전문점 맛이 났어요.
아이들도 마늘 맛이 부담스럽지 않다고 하더라고요.
세 번째로는 마늘 빵 만들 때 엄청 유용했어요.
버터와 섞어 빵에 발라 치즈 올리고 오븐에 구우면 완전 식당 부럽지 않은 별미 탄생!
향도 진하고 감칠맛도 살아서 손님 초대할 때도 활용 만점입니다.
네 번째 활용법은 볶음 요리예요.
야채나 고기 볶을 때 처음부터 넣으면 향이 확 퍼지면서 맛이 훨씬 풍부해져요.
저는 특히 돼지고기 제육볶음에 추가하는 걸 좋아해요.
음식이 자칫 느끼할 때 갈릭 페이스트가 잡아줘서 균형감이 딱 좋답니다.
마지막 다섯 번째, 마늘 냉장고 보관할 때 정말 편해요.
생마늘은 금방 마르고 냄새도 심한데,
이 제품은 튜브에 밀봉되어 있어서 오래 보관해도 신선함이 유지되더라고요.
반대로 단점이라면, 신선한 생마늘 향을 좋아하는 분께는 조금 아쉬울 수도 있어요.
하지만 대체로 편리함과 맛 두 마리 토끼를 잡기엔 충분합니다.
저처럼 마늘 다지기 귀찮고, 더 편리한 요리 방법 찾고 계신 분들은 꼭 한번 써보세요.
한국인 입맛에도 정말 잘 맞는 갈릭 페이스트라서 다용도로 활용하기 딱 좋답니다.
맛있고 간편한 요리, 이렇게 쉽게 완성할 수 있다는 게 놀랍지 않나요?
앞으로 요리할 때 손이 훨씬 덜 가서 더 즐겁게 해먹을 것 같아요.
