알리오 올리오부터 만능 양념까지 갈릭 페이스트 6개 활용법 10가지

마늘, 매일 쓰지만 매번 다듬고 다지는 게 귀찮지 않으세요?
직접 썰기엔 손 냄새도 문제고, 사다 놓으면 금세 마르거나 버리게 되고…
그런데 이 갈릭 페이스트는 그런 고민을 확 날려버리더라고요.
진짜 요리할 때마다 매끄럽고 강한 마늘 맛이 쏙쏙 살아나요!

처음에 아모레 갈릭 페이스트라는 걸 알게 됐을 때는 반신반의했어요.
작은 튜브에 담긴 마늘 페이스트라니, 그 맛이 얼마나 진할까? 싶었죠.
근데 일단 써보니 너무 편리해서 정말 놀랐습니다.

6개 한 팩으로 나오다 보니 여러 요리에 두루두루 쓸 수 있었는데요.
저는 평소 파스타 같은 이탈리안 요리를 좋아해서 알리오 올리오를 만들어 봤어요.
튜브에서 필요한 만큼만 쏙 손쉽게 짜서 쓰니까
마늘 손질이나 냄새 걱정 없고, 시간도 훨씬 절약되더라고요.

마늘과 식물성 오일로만 만들어져서 자연스러운 감칠맛이 확실했어요.
맛이 아주 진해서 조금만 써도 충분하더라고요.
게다가 박스 안에 간단한 팁과 레시피가 함께 적혀 있어서
요리 초보인 분들도 부담 없이 활용할 수 있어요.

제가 추천하는 10가지 활용법은 이렇습니다.

1. 알리오 올리오 파스타 – 마늘 페이스트와 올리브오일, 파스타만 있으면 끝!
   진한 마늘 맛과 부드러운 질감이 일품이에요.
2. 마늘 빵 토핑 – 버터에 페이스트를 섞어 바르면 집에서도 베이커리 맛!
3. 볶음요리 기본 양념 – 고기나 야채를 볶을 때 바로 넣으면 풍미가 확 살죠.
4. 샐러드 드레싱 – 올리브유, 레몬즙과 섞어 간단한 갈릭 드레싱 완성.
5. 수프 향미 증진 – 수프나 찌개에 작은 양 넣으면 깊은 맛이 나요.
6. 마늘 소스 만들기 – 마요네즈나 사워크림과 섞어 생선구이용 소스로 활용.
7. 그릴 재료 마리네이드 – 고기나 생선을 재우면 풍미가 배가돼요.
8. 양념장 베이스 – 간장, 고추장 등과 섞어 매콤달콤 양념장 만들기 쉽죠.
9. 피자 토핑 – 도우에 올리고 치즈와 함께 구우면 감칠맛 대박.
10. 홈메이드 버터 소스 – 녹인 버터에 섞어 스테이크나 찐 감자에 딱이에요.

튜브 타입이라서 한 번에 많이 쓰지 않아도 되고, 남은 건 뚜껑 닫아 냉장 보관하면
마늘 향이 그대로 유지돼서 마지막까지 신선하게 사용할 수 있어 좋은 것 같아요.

다만 튜브가 생각보다 작아 보이지만 농축된 제품이라 양 조절은 좀 익숙해져야 해요.
그래서 초반에는 조금씩 써보면서 입맛에 맞게 맞춰 가는 걸 추천합니다.

개인적으로는 마늘 손질 시간도 확 줄이고, 마늘 냄새도 덜 나는 효과가 가장 큰 장점이었어요.
평소 바쁜데도 직접 요리하고 싶은 분들께 정말 강추합니다.

이탈리아에서 직접 수입된 제품이라 품질도 믿음이 가고,
6개 한 팩 구성으로 이렇게 다양한 레시피에 활용 가능한 점이 정말 마음에 듭니다.

결론적으로, 매일 사용하면 마늘 손질에 들이는 시간과 노력을 확 줄여주면서도
풍부한 마늘 맛을 즐길 수 있어 만족도가 컸어요.
마늘 양념이 자주 필요한 분들이라면 꼭 하나쯤은 비치해 두길 권해요.

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