허니 시럽 베이킹 활용법 5가지 꿀팁 공개
허니 시럽 베이킹 활용법 5가지 꿀팁 공개
달콤한 맛을 내는 데 꼭 꿀만 써야 할까요?
혹시 베이킹할 때 훨씬 간편하고 다재다능한 시럽이 있다면 믿으시겠어요?
저는 최근에 알라가 옐로 라벨 테이블 시럽, 16oz (허니 맛) 2팩을 사용해봤는데요,
그 매력에 완전히 빠져버렸답니다.
이 시럽은 진짜 클로버 허니로 만들어서 자연스러운 달콤함이 살아있어요.
그리고 무방부제라 더욱 안심되고, 알라가 케인 시럽으로 단맛을 조절해 주니 맛이 너무 인공적이지 않더라고요.
저처럼 베이킹 좋아하는 분께 강력 추천하고 싶어요!
1. 팬케이크와 프렌치 토스트에 빠르게 글레이즈
아침이 항상 바쁘다면 팬케이크나 프렌치 토스트에 이 시럽을 살짝 뿌려보세요.
꿀처럼 끈적이지 않고 부드러운 시럽이라 손이 덜 가고 깔끔해요.
아침 준비 시간이 훨씬 단축돼서 너무 편하더라고요.
2. 파이와 캐서롤에 달콤한 단맛 더하기
특히 파이나 캐서롤처럼 오븐에 구워내는 디저트에 최고예요.
알라가 시럽 덕분에 훨씬 고소하면서도 풍부한 단맛이 완성됐어요.
단순히 설탕 넣는 것보다 훨씬 부드럽고 자연스러운 맛이라 친구들도 감탄했답니다.
3. 피넛버터 레시피에 숨은 단짝
피넛버터를 사용할 때 달콤함이 더 필요하면, 이 시럽을 살짝 섞어 보세요.
보통 꿀이나 설탕만 넣었을 때 느끼거나 무거운 맛이 나는데,
알라가 허니 시럽을 사용하면 은은한 허니 향과 풍부한 단맛이 잘 어우러져 무척 좋았어요.
4. 커피와 차에 자연스러운 단맛 첨가
아침마다 커피에 설탕 대신 넣기 시작했는데,
꿀처럼 깊은 맛이 나면서도 깔끔해요.
차에도 넣었는데 녹차나 허브 차와도 의외로 잘 어울려서 새로웠답니다.
5. 디저트 글레이즈로 활용하기 딱 좋음
케이크나 쿠키 위에 아이싱 대신 이 시럽을 뿌렸더니,
촉촉함과 달콤함이 배가 되었어요.
특히 바삭한 비스킷 위에 살짝 발라 먹으면 완전 별미죠.
사용해보니 장점이 많지만, 단점도 당연히 있었어요.
첫째, 허니 맛이 은은하긴 하지만 진한 꿀 향을 좋아하는 분께는 살짝 아쉽다고 느껴질 수도 있어요.
둘째, 병 입구가 조금 넓어서 사용할 때 조절을 잘 해야 낭비가 없다는 점입니다.
그래도 이 정도면 충분히 감수할 만한 부분이었어요.
저는 이제 달콤한 맛을 내야 할 때 이 알라가 옐로 라벨 시럽이 없으면 허전하더라고요.
여러 가지 베이킹과 음료에 다양하게 쓰기에도 넘쳐나는 장점들이 있어서 앞으로도 꾸준히 쓸 예정입니다.
