올리브오일 추천 5가지 이유 Aleta 그리스 PDO 올리브오일
올리브오일 추천 5가지 이유 Aleta 그리스 PDO 올리브오일
여러분, 올리브오일은 다 똑같다고 생각하시나요? 실제로는 어떤 올리브오일을 고르느냐에 따라 요리 맛이 완전 달라집니다.
지난번에 우연히 발견한 Aleta 그리스 PDO 올리브오일, 정말 놀라운 경험을 했습니다.
과연 이 올리브오일이 왜 특별한지, 그 비밀을 한번 같이 파헤쳐볼까요?
처음 Aleta 올리브오일을 접했을 때, 그 신선함에 놀랐어요. 그냥 평범한 오일이 아니라 유기농 인증을 넘어서
유럽 연합이 엄격하게 인증한 단일 농장 PDO 인증까지 받았다는 점에서 신뢰가 확 갔죠.
그리스 크레타 섬 메사라 계곡의 단일 농장에서 수확한 올리브로만 만들었다니, 뭔가 뜻깊은 느낌도 들고요.
특히 저같이 깐깐한 입맛을 가진 사람에게 중요한 건 올리브 열매가 수확 후 몇 시간 이내에 바로 착유된다는 점입니다.
Aleta는 신선도를 유지하기 위해 냉장 상태로 운반된 올리브를 바로 가공한답니다.
그래서 그런지 매번 병을 열 때마다 올리브의 풍부한 향과 품질을 깊게 느낄 수 있었어요.
또 하나 흥미로웠던 점은 사용된 올리브 품종입니다.
Koroneiki라 불리는 ‘올리브 여왕’ 품종으로 풍부한 과일향과 쌉쌀한 페퍼리 맛이 특징이에요.
덕분에 음식에 넣으면 감칠맛이 훨씬 살아나서 남편도 제 요리가 맛있다며 칭찬을 아끼지 않았답니다.
저는 주로 샐러드나 구운 생선 위에 살짝 뿌려 먹었는데,
부드러운 파스타에 넣어도, 모짜렐라 치즈와 함께 먹어도 정말 환상 궁합이었어요.
역시 고급 올리브오일의 힘은 ‘냉압착’ 공법에 있다고 생각해요.
Aleta는 완전 첫 번째 압착을 차갑게 처리해서 불필요한 정제 과정을 거치지 않은 순수 올리브오일입니다.
그래서 향이 살아있고 몸에도 더 건강하지요.
건강을 생각하는 분들께는 또 좋은 소식,
유럽연합의 식품 건강 관련 규정에 따르면 Aleta 올리브오일은 심장 건강에 도움이 된다는 인증도 받았답니다.
단점이라면 아무래도 가격대가 다른 일반 올리브오일보다는 조금 있는 편이에요.
하지만 한 번 맛보면 그 값어치를 충분히 한다는 걸 알게 될 겁니다.
그리고 단일 농장에서 철저히 관리되어서 믿고 쓸 수 있다는 점에서 가격 대비 만족도가 높습니다.
저는 앞으로도 특별한 요리나 건강을 위해 꼭 이 올리브오일만 쓸 예정이에요.
가족 건강 챙기면서 요리의 질도 높이고 싶은 분들께 자신 있게 추천합니다.
요약하면, Aleta 그리스 PDO 올리브오일은
- 유기농 인증을 뛰어넘는 단일 농장 PDO 정품
- 수확 후 즉시 착유해 최상의 신선도 유지
- ‘올리브 여왕’이라 불리는 Koroneiki 품종 사용
- 첫 냉압착 방식 비정제 오일로 풍미와 영양이 뛰어남
- 심장 건강에도 좋은 유럽연합 공식 인증 보유
이 모든 장점을 갖춘 기다릴 만한 올리브오일입니다.
여러분도 저처럼 품질 좋은 올리브오일로 건강한 식탁을 완성해 보세요!
