정통 텍사스 맛 스터브스 스모키 바비큐 소스 4팩 후기
정통 텍사스 맛 스터브스 스모키 바비큐 소스 4팩 후기
정말 제대로 된 바비큐 소스가 궁금한 적 있나요?
시중에 너무 많은 바비큐 소스가 있지만, 진짜 텍사스 맛을 느낀 적은 드물죠.
어떻게 바비큐의 풍미를 살릴지 고민하다가 스터브스 스모키 바비큐 소스를 알게 됐어요.
이게 바로 그 ‘진짜’ 바비큐 소스였어요!
처음엔 인터넷에서 4팩으로 구매했어요. 묶음으로 사니 편하고 가격도 합리적이라서 부담 없었죠.
텍사스의 전설, C.B. “Stubb” Stubblefield의 비법이 담긴 소스라 기대가 컸어요.
첫 사용은 가족 바비큐 파티에서였습니다. 스테이크와 립, 닭고기까지 이 소스 하나로 다 준비했죠.
바비큐 소스에는 보통 인공 감미료나 너무 달콤한 맛이 강한 경우가 많은데,
스터브스 스모키 메스키트 바비큐 소스는 자연스러운 단맛이 인상적이었어요.
갈색 설탕과 당밀이 어우러져 깊은 풍미를 내면서도 과하지 않더라고요.
가장 인상 깊었던 건 메스키트 스모크 향이에요.
일반 바비큐 소스와는 확실히 다른, 은은하면서도 진한 훈연 향이 고기에 녹아들었죠.
그래서 구운 야채에도 찍어 먹어봤는데 고기뿐 아니라 채소에도 완벽했답니다.
고기를 굽다가 중간중간 바르는 용도로 사용했는데, 소스가 진하고 꾸덕해서 뚝뚝 떨어지지도 않았어요.
하지만 너무 진한 걸 좋아하지 않는 분들은 농도가 조금 부담될 수 있겠다는 생각도 들었어요.
이 소스 하나면 집에서 카우보이 버거부터 감자 샐러드까지도 감칠맛 나게 만들 수 있어요.
스모키함 덕분에 흔한 바비큐 요리가 특별해지는 느낌이랄까요?
또한 고과당 옥수수 시럽을 쓰지 않고, 비GMO 인증과 글루텐 프리까지 되어 안심하고 먹을 수 있답니다.
단점이라면, 딱히 특별한 단점은 없었어요. 다만 향이 강한 편이라 바비큐 맛에 민감한 분은 호불호가 나뉠 수도 있겠네요.
저는 오히려 그 맛이 너무 만족스러웠습니다.
이제 텍사스 바비큐가 그립거나, 집에서 제대로 된 바비큐 소스를 찾는 분에게
스터브스 스모키 메스키트 바비큐 소스를 강력 추천해요.
고기, 닭, 돼지고기 어디에나 찰떡같이 어울리고, 파티 분위기를 확 살려주니까요.
1968년 루벅 텍사스에서 시작된 스터브스 전설,
‘사랑과 행복’이라는 비밀 재료가 들어간 진짜 바비큐 소스를 경험하고 싶다면
이 제품이 가장 좋은 선택일 거예요.
텍사스 현지 맛을 집에서도 즐겨 보세요.
또 4팩이라 오래 두고 두루 쓰기에도 참 좋아요.
