코스타리카 아라비카 원두 2kg 맛과 신선함 비결은?
코스타리카 아라비카 원두 2kg 맛과 신선함 비결은?
커피를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 이런 생각 해보셨죠?
“그냥 아무 원두나 마셔도 차이가 날까?”
사실 원두의 산지부터 로스팅 방식까지, 커피 맛은 천차만별입니다.
특히 신선함과 향미가 살아있는 원두라면 더 그렇고요.
저는 최근에 알데코아 코스타리카 싱글 오리진 프리미엄 100% 아라비카 원두를 2kg 대용량으로 구매해 마셔봤어요.
알데코아라는 브랜드는 1926년 스페인 론다에서 시작된 긴 역사를 자랑하는데요,
4대째 전통과 열정을 이어오고 있다는 점이 인상적이었죠.
원두는 신선도 유지가 가장 중요한데, 알데코아는 1956년부터 써온 전통 가정용 로스터로
소량씩 정성스럽게 로스팅한다고 해요. 직접 맛보니 확실히 달랐습니다.
처음에는 커피방식을 고민했는데, 에스프레소부터 콜드브루, 프렌치프레스, 드립까지
어느 쪽이든 사용해봤고, 다 잘 어울렸어요. 중간 로스팅이라 너무 강하지도, 약하지도 않아서
어떤 추출법에서도 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있었답니다.
알데코아 원두의 가장 큰 장점은 단연 ‘원산지의 특색’이 살아있다는 점이에요.
코스타리카 커피는 깨끗하고 상큼한 과일향이 특징인데, 알데코아의 원두도 그러고 보니
커피 한 모금마다 그 산뜻함이 입안에서 살아나는 느낌이랄까? 정말 신선하더라고요.
재밌는 건, 알데코아는 코스타리카뿐 아니라 수마트라, 콜롬비아, 멕시코, 브라질, 에티오피아까지
다양한 원두를 소량씩 손수 로스팅해서 개성 넘치는 맛을 준다는 점입니다.
덕분에 원두를 바꿔가며 여러 나라 커피 맛도 느껴볼 수 있죠.
2파운드(약 1kg)씩 2봉으로 포장돼 있어서 신선도를 오래 유지할 수 있는 점도 마음에 들었어요.
지퍼백처럼 다시 밀봉할 수 있어서, 보관 중에도 향기가 쉽게 날아가지 않았답니다.
물론 단점도 있어요. 중간 로스트라 강렬한 진한 맛을 좋아하는 분들께는 약간 밋밋할 수도 있고,
대량 생산 브랜드 제품에 비해 가격대가 조금 높아 가성비 예민한 분에게는 부담일 수 있겠네요.
하지만 품질과 맛을 생각하면 충분히 만족스러웠습니다.
무엇보다 저는 집에서 직접 로스팅을 느끼는 듯한 소규모 배치 생산 방식이 참 마음에 들었어요.
커피 한 잔에 이만큼 정성과 역사가 담겨 있다는 생각에 마실 때마다 더 즐겁더라고요.
커피가 단순히 ‘카페인 공급원’이 아니라 하루를 시작하는 따뜻한 의식이라는 걸 느낀다면,
알데코아 코스타리카 아라비카 원두 정말 추천할 만합니다.
요약하자면, 알데코아 코스타리카 싱글 오리진 원두는
오래된 가족 전통과 열정이 깃든 최고급 아라비카 커피예요.
소량 로스트로 신선함과 맛을 살리고, 다양한 추출 방식에 잘 어울리는 중간 로스트입니다.
2kg 대용량이지만 다시 밀봉 가능한 포장 덕에 신선도를 오래 유지하죠.
커피 맛이 궁금하거나 집에서 고급 원두를 즐기고 싶은 분들께
알데코아 코스타리카 원두를 자신 있게 추천합니다.
저처럼 새로운 커피 세계에 빠져 보세요!
