갈릭파우더 추천 4가지 이유와 요리 꿀팁 공개
갈릭파우더 추천 4가지 이유와 요리 꿀팁 공개
혹시 요리할 때 마늘 손질이 귀찮아서 망설인 적 있나요?
신선한 마늘처럼 맛있는데, 까고 다질 필요 없는 마법 같은 조미료가 있다면?
요리할 때 감칠맛 제대로 살리고 싶다면 꼭 읽어보세요!
저처럼 요리 초보도 쉽게 사용할 수 있는 갈릭파우더의 숨겨진 매력을 알려드릴게요.
저는 최근에 Badia 갈릭파우더 4lbs 대용량을 구매했어요.
사실 처음에는 ‘갈릭파우더라고 다 똑같겠지’라고 생각했는데,
그 맛과 활용도를 체험해보니 완전히 생각이 바뀌었습니다.
신선한 마늘처럼 진한 향과 풍부한 맛이 있어서 요리가 훨씬 쉬워졌거든요.
처음엔 고기를 구울 때 넣어봤어요.
양념장에 신선한 마늘 대신 이 갈릭파우더를 썼는데,
마늘 향은 살아있으면서도 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이 나더라고요.
굽는 동안 불 맛과 어우러져서 고기의 감칠맛을 한층 업그레이드해줬어요.
다음으로는 파스타 소스에 사용해봤는데,
마늘을 껍질 벗기고 다지는 과정 없이도 깊고 진한 맛을 쉽게 낼 수 있었죠.
소스가 더 부드러우면서도 감칠맛이 살아난 덕분에 가족들 반응도 굉장히 좋았어요.
덩어리지지 않고 고루 섞이는 것도 장점이었죠.
물론, 신선한 마늘 특유의 알싸한 향이 살짝 부족한 점은 아쉽습니다.
하지만 요리 시간도 절약되고, 손맛이 고르게 배어드는 점이 더 큰 장점이라 느껴졌어요.
특히 냄새가 덜 나서 직장인이나 자취생 요리할 때 딱이에요.
또 하나 좋은 점은 유통기한이 정말 길다는 거예요.
신선한 마늘은 금방 상해서 자주 사야 했는데,
Badia 갈릭파우더는 4파운드 대용량인데도 보관만 잘 하면 몇 달씩 오래 쓸 수 있어요.
장기간 보관해도 풍미가 유지되니 가성비가 뛰어나더라고요.
야채 볶음이나 수프, 각종 양념장에 넣을 때도 편리하게 쓰이고
무엇보다 깨끗한 순수 마늘 가루만 사용해서 인공 첨가물이 없다는 점!
자연의 맛을 그대로 살리고 싶은 분들께도 안성맞춤입니다.
요리를 더 쉽고 맛있게 만들고 싶다면,
손질 번거로움 없이 마늘맛 제대로 살리는 Badia 갈릭파우더를 추천해요.
저처럼 자주 요리하는 분들에겐 특히 큰 도움이 될 거예요.
마지막으로, 제가 경험한 갈릭파우더 사용 꿀팁을 드리자면,
양념장에는 적당량을 바로 넣고, 볶음 요리에는 중간에 넣어 향을 살리세요.
또 수프나 스튜처럼 끓이는 음식에는 조리 초반에 넣으면 마늘맛이 골고루 배어 더욱 깊어요.
간편하지만 맛은 진짜로 살아나는 Badia 갈릭파우더,
당신의 주방 필수품이 될 준비가 되어 있습니다!
