바나나 리얼 시럽 활용법 7가지 맛있게 즐기는 꿀팁
바나나 리얼 시럽 활용법 7가지 맛있게 즐기는 꿀팁
바나나 맛을 어디까지 즐해봤나요? 그냥 바나나가 아닌, 농축된 바나나 퓌레가 한 병에 담겼다면?
이 시럽 하나로 칵테일부터 디저트까지 완전히 새로운 맛을 경험할 수 있어요.
처음 접하면 의외로 활용 범위가 넓어서 깜짝 놀랄 거예요.
저는 바나나 리얼 시럽을 사용한 지 벌써 몇 주 됐는데요, 처음엔 칵테일용으로 사봤어요.
하지만 한 번 써보니 이 시럽은 음료뿐 아니라 베이킹이나 요리에도 딱이더라고요.
16.9 FL OZ라는 적당한 용량의 짜기 편한 병이라 사용하기도 편리했어요.
첫째 날엔 아이스 바나나 라떼를 만드는데 넣어봤는데, 진짜 바나나 퓌레가 들어가서 그런지
입에 머금는 순간 과일향이 진하게 퍼졌어요. 인공적인 단맛이 아니라 깔끔하고 자연스러운 맛에 반했죠.
아쉽다면 꽤 진한 맛이라 너무 조금만 넣어도 금방 바나나 맛이 너무 강해질 수 있다는 점?
그 다음엔 이 시럽으로 바나나 모히토를 만들어봤는데, 바나나 향이 은은하게 감돌아
칵테일 맛이 한층 업그레이드된 느낌이었어요. 술 안 좋아하는 친구들한테도 알코올 프리 음료로
바나나 리얼 시럽을 넣은 음료를 줬더니 반응이 꽤 좋았답니다.
또 하나 재미있었던 점은 베이킹에 넣었을 때였어요.
케이크 반죽에 이 시럽을 넣으니 촉촉하고 바나나 향이 더 살아나면서
굳이 바나나를 따로 으깨지 않아도 되니 편리했죠.
4번째 활용법은 디저트 토핑으로 활용하는 거였는데, 아이스크림이나 팬케이크 위에
살짝 뿌리니 달콤하고 깊은 바나나 맛이 더해져 고급스러운 맛이 됐어요.
병 입구가 화산 모양이라 한 방울씩 똑 떨어뜨리기 쉬워서 사용감도 굿!
5번째는 조금 색다른 시도로 과일 폼을 만들었어요.
분자 가스트로노미 컨셉에 바나나 리얼 시럽이 감칠맛을 제대로 살려주더라고요.
이건 집에서 파티할 때 간단히 즐기기 좋은 팁으로 추천드려요.
6번째는 이 시럽을 이용해 이탈리안 소다를 만들어봤는데요, 맥주 칵테일이나
프리한 음료에 바나나 향을 첨가하는 데도 딱이었어요. 시럽 자체가 순하고 신선한
플래버를 유지해줘서 부담 없이 즐길 수 있더라고요.
마지막 7번째는 간단하게 스무디에 넣는 거였는데,
바나나 우유나 요거트 스무디에 넣으면 진짜 바나나를 넣은 것보다 훨씬
풍성한 맛이 나면서도 간편해서 너무 좋았답니다.
전체적으로 사용하면서 느낀 가장 큰 장점은 진짜 바나나를 퓌레해서 그대로 담은
프리미엄급 시럽이라 맛이 자연스럽고 진하다는 점이에요. 코스타리카에서 자란
최상급 카벤디시 바나나를 사용해서 그런지 향이 살아있죠.
또 병이 짜기 편하고 위생적이라는 점도 마음에 들었어요. 무겁지 않고 보관도 용이해
자주 손이 가는 아이템이 될 수밖에 없더라고요.
반면에 한 가지 아쉬움은 강한 맛 때문에 조금만 너무 많이 넣으면
다른 재료 맛을 잠식할 수 있는 점이에요. 그래서 처음 사용하는 분들은 양 조절에
조금 신경 써야 할 것 같아요.
요약하자면, 바나나 리얼 시럽은 칵테일, 베이킹, 디저트 등 다양하게 사용할 수 있는
만능 재료이며, 고급 퓌레 향이 살아있어 맛이 정말 풍부해요.
친구들 모임이나 특별한 요리를 만들고 싶을 때 꼭 추천드리고 싶습니다.
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