올리브오일 베르톨리 풍부한 맛 5가지 활용법은?
올리브오일 베르톨리 풍부한 맛 5가지 활용법은?
혹시 올리브오일 선택할 때 맛까지 꼼꼼히 챙기시나요?
저는 최근에 베르톨리 풍부한 맛 올리브오일을 써봤는데, 평소 쓰던 거랑은 확실히 달랐어요.
그 깊고 진한 향에 깜짝 놀라서 어떻게 써야 가장 맛있게 즐길 수 있을까 고민했답니다.
결국 매일매일 다양한 요리에 시도해봤는데요, 그 경험을 솔직하게 공유해봅니다!
160년이 넘는 전통 덕분인지, 베르톨리 올리브오일은 고급스러운 지중해 풍미가 살아있어요.
특히 이 제품은 콜드 프레스 방식으로 짜서 올리브 특유의 신선하고 풍부한 과일향이 살아있고요.
처음 병을 열었을 때도 그 향긋함에 감탄했습니다.
진한 맛 덕분에 샐러드 드레싱으로도, 빵 찍어 먹는 용으로도 아주 만족스러웠죠.
제가 가장 먼저 사용해본 건 간단한 샐러드였어요.
기본 채소 위에 발사믹 식초 조금, 그리고 베르톨리 올리브오일을 뿌렸는데요,
한 입 먹는 순간 과일향과 약간의 고소함이 느껴져서, 평소 먹던 샐러드가 훨씬 느끼하지 않고 풍부해졌어요.
소스 따로 준비하기 귀찮을 때 이 오일 하나면 충분할 정도였어요.
다음으로는 간장 베이스의 마리네이드에 넣어봤는데요,
고기 냄새를 잡아주고 부드럽게 만들어줘서 가족들도 좋아했어요.
무엇보다 열에도 강한 편이라 365°F(약 185°C)까지 조리 가능해서 볶음요리에도 문제 없었답니다.
그리고 파스타 만들 때도 꼭 사용했는데요, 올리브오일이 맛을 더 깊게 채워주면서
기름이 너무 무겁거나 느끼하지 않아서 좋더라고요.
과일 향이 묻어난 덕분인지, 평소 쓰던 오일과는 확실히 다르다는 걸 느꼈습니다.
단점이라면 가격이 조금 있는 편이라 자주 크게 쓰기엔 부담될 수도 있어요.
양념장이나 비네그레트 드레싱에도 이 올리브오일이 딱입니다.
신선한 맛을 오래 유지하기 위해서 병이 어두운 색깔로 되어 있어 신경 쓴 게 느껴졌어요.
직사광선을 피하고 밀봉하면 향이 더 오래가니까 보관도 조심하면 좋겠네요.
총평하자면, 베르톨리 풍부한 맛 올리브오일은
신선한 과일향이 살아있는 진한 올리브오일이라 다채로운 요리에 두루두루 잘 어울려요.
프리미엄 느낌에 건강하고 깔끔한 맛까지 더해져서 추천하고 싶죠.
평소 올리브오일 고르는 데 고민이 많으셨다면 한 번 써 보세요. 후회 없을 거예요!
