베니스모 허브 오일 4종 맛 비교 5가지 요리 활용법 공개
베니스모 허브 오일 4종 맛 비교 5가지 요리 활용법 공개
혹시 요리에 특별한 맛을 더하고 싶지만, 복잡한 재료 준비는 싫으신가요?
다양한 허브 오일을 한 번에 만나볼 수 있다면 어떨까요?
저는 최근에 베니스모 허브 오일 4종 세트를 직접 써봤는데, 정말 신세계였답니다.
이번 글에선 솔직한 후기와 함께 추천 활용법까지 팍팍 알려드릴게요!
우선, 베니스모 허브 오일 4종 세트는 일단 ‘이태리안, 로스티드 갈릭, 지중해 갈릭, 발사믹 갈릭’ 총 네 가지 독특한 맛으로 구성됐어요.
각병마다 8.1온스(약 240ml)씩 들어있어 요리할 때 넉넉하게 쓸 수 있더라고요.
저는 주로 저녁 준비를 하면서 하나씩 차근차근 써봤는데, 생각보다 너무 편리했어요.
가장 먼저 ‘이태리안’ 맛은 향이 은은하게 퍼지는 허브 믹스가 돋보였어요.
파스타나 샐러드에 살짝 뿌리면 신선함이 확 살아나서 입맛을 확 깨워줬답니다.
다음으로 ‘로스티드 갈릭’은 마늘의 진한 풍미가 강렬해서 고기 요리에 좋았어요.
‘지중해 갈릭’은 마늘 향과 타임, 오레가노 같은 허브들이 조화롭게 어우러져 좀 더 풍부한 맛을 냈어요.
치킨 구이에 딱 맞는 맛이었고, 구워내면 은은한 맛이 고기에 스며들어 깊더라고요.
마지막으로 ‘발사믹 갈릭’은 특유의 새콤달콤함과 마늘 향이 섞여 샐러드 드레싱이나 마무리 소스로 완전 완벽했어요.
소위 ‘고급 레스토랑 맛’이 가정에서도 쉽게 나온다랄까요?
심지어 보통 허브 오일과 달리 이 제품은 “고열” 조리까지 견딜 수 있어서 볶거나 조릴 때도 문제없었어요.
불 맛 나는 볶음 요리에도 진짜 잘 어울려서 감탄했답니다.
물론 단점도 있어요.
빨리 다 써야 신선함을 유지할 수 있다는 점과,
첫 사용 시 향이 강하게 느껴질 수도 있으니 조절이 필요하다는 것 정도였죠.
하지만 이 정도면 허브와 마늘 향을 사랑하는 사람들한텐 오히려 장점일 수 있겠더라고요.
저는 5가지 요리에 집중해서 썼어요.
첫째, 파스타 면 삶은 후 가볍게 이태리안 오일을 더해 풍미를 살리고,
둘째, 로스티드 갈릭 오일을 이용한 마늘투움바 스타일 새우 요리,
셋째, 지중해 갈릭 오일로 치킨 양념을 입혀 구웠고,
넷째, 발사믹 갈릭 오일 넣은 샐러드를 만들었어요.
마지막 다섯째는 스테이크 마무리할 때 약간 뿌려서 풍미를 극대화했답니다.
이렇게만 해도 매일 매 끼니가 새롭고 즐거웠어요.
또 하나 좋았던 건, 베니스모 오일이 조지아주에서 정성껏 만든 제품이라 믿을 수 있다는 점이에요.
수작업으로 신선한 허브를 건조해 병에 넣은 후 자연스럽게 우려낸다는 제조 과정 이야기를 듣고 나니 더 애착이 가더라고요.
친환경적인 방법, 직접 담근 허브 맛이라 그런지 일반 허브 오일과 차원이 달랐어요.
결론적으로, 저처럼 집에서 요리를 자주 하거나,
특별한 날 손님 접대를 준비하는 분들께 적극 추천드리고 싶어요.
베니스모 허브 오일 4종 세트 하나면 식탁 분위기 완전히 달라져요.
맛의 깊이와 향기 덕분에 요리가 한층 고급스러워진 느낌입니다.
혹시 선물 고민 중이시라면, 이 세트는 요리 좋아하는 누구에게나 딱 좋은 선택이에요.
특별한 날 ‘고급 식자재’ 같은 느낌으로 선물해 보세요.
받는 분들도 분명 크게 만족할 거예요.
