베이컨 맛 유기농 포도씨유 5가지 활용법 공개
베이컨 맛 유기농 포도씨유 5가지 활용법 공개
베이컨 향이 살아있는 요리유가 있다면 믿으시겠나요?
베이컨을 안 좋아하는 사람이 있을까요? 그런데 동물성 기름 걱정 없이 맛있는 베이컨 풍미를 즐길 수 있다면요?
저도 반신반의하면서 사용해봤는데, 기대 이상이었답니다!
오늘은 베이컨 맛이 나는 유기농 포도씨유, Bacon Bliss로 만든 요리 다섯 가지를 소개할게요.
처음 Bacon Bliss를 접했을 때는 베이컨 맛 오일이라는 게 정말 신기했어요.
식물성 재료만 하면서 베이컨 향을 살리다니, 이해하기 힘들었죠.
하지만 직접 사용해보니 건강한 오일로 베이컨의 감칠맛까지 느낄 수 있었습니다.
12.7온스의 유리병 포장은 고급스러우면서도 깔끔해 주방 한켠에 두기도 좋아요.
이 오일은 유기농 포도씨유를 기본으로 했고,
베이컨 풍미가 은은하게 배어 있어 버터나 베이컨 기름 대신 쓰기 딱이었어요.
무엇보다도 식물성, 글루텐 프리, 비건 인증까지 받은 점이 마음에 쏙 들었답니다.
저는 주로 아침 감자 구이에 사용했는데,
베이컨 맛 덕분에 따로 베이컨을 굽지 않아도 고소하고 깊은 맛이 살아났어요.
그래서 아침 준비가 훨씬 간편해졌죠.
요리할 때도 발연점이 높다 보니 불 조절에 크게 신경 쓰지 않아도 됐답니다.
한번은 구운 채소에 뿌려 봤는데,
익히면서 자연스럽게 베이컨 향이 우러나서 감탄했어요.
보통 채소만 구우면 심심할 때가 많은데,
Bacon Bliss 덕분에 고기 없이도 식욕을 자극하는 맛을 더할 수 있었죠.
특히 브로콜리나 버섯과 아주 잘 어울렸어요.
파스타를 볶을 때 넣어도 색다른 맛이 납니다.
비건 카르보나라를 만들 때 이 오일 덕분에 베이컨을 넣지 않아도 감칠맛이 정점에 달했죠.
보통 크림이나 치즈 맛에 의존하는데, 베이컨 맛 포도씨유 금세 새로운 레벨을 만들어 주더라고요.
가장 재미있었던 건 팝콘에 뿌려 먹은 경험이에요.
영화 볼 때 간단히 담백한 팝콘에 베이컨 풍미가 첨가되니 그 맛이 훨씬 풍부해지고,
자꾸만 손이 가더라고요.
평범한 팝콘이 고급 간식으로 변신하는 순간이었죠.
물론 단점도 있었는데요, 가격이 일반 오일에 비해 다소 높은 편이에요.
하지만 건강한 재료와 특별한 맛, 그리고 다용도 활용을 생각한다면 충분한 가치가 있다고 봅니다.
또한 베이컨 특유의 향이 너무 진하지 않아서 전혀 부담 없이 사용할 수 있었던 점도 만족스러웠어요.
정리하자면, Bacon Bliss 베이컨 맛 유기농 포도씨유은
베이컨 맛을 좋아하지만 동물성 제품을 피하는 분들에게 훌륭한 대안입니다.
높은 발연점 덕분에 볶음, 튀김, 구이 전부 무난히 소화하고,
베이컨 풍미 덕분에 요리가 한층 풍부해지는 경험을 줄 거예요.
제가 직접 사용하면서 느낀 맛과 건강함을 여러분께도 꼭 추천하고 싶어요.
베이컨 풍미를 식물성으로 경험할 준비가 되셨다면,
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