유기농 땅콩기름 깊은 맛 비법 5가지 공개
유기농 땅콩기름 깊은 맛 비법 5가지 공개
여러분, 뭔가 요리할 때 기름만 바꿔도 음식 맛이 확 달라진다고 하면 믿으시겠나요?
저도 처음엔 반신반의했는데, 요즘 유기농 땅콩기름 덕분에 요리가 한결 맛있어졌어요.
특히 튀김 요리 할 때 바삭함이 끝내줘서 자꾸 손이 가더라고요.
이번 글에서는 제가 직접 써본 땅콩기름의 진짜 매력 다섯 가지를 소개합니다!
저는 평소에 요리를 좋아하는 엄마이자, 때로는 그릴러로도 활약하는 사람인데요.
여러 가지 기름을 써봤지만 AVO Made for Great Cooking 유기농 땅콩기름은 정말 특별했어요.
먼저 1/2갤런 대용량이라 많이 쓰는 저 같은 사람에겐 딱 맞더라고요.
사용법도 간단해서 튀김은 물론 그릴 요리, 볶음 요리까지 다양하게 썼어요.
기름 특유의 고소한 향이 음식 전체의 맛을 한층 살려주는데요.
튀김 요리를 해보면 특히 바삭하면서도 촉촉한 식감이 오래 유지돼 깜짝 놀랐답니다.
또 땅콩기름이라 그런지 건강에 더 좋은 느낌이 들어서 마음이 한결 가벼워요.
유기농 인증을 받은 기름이라 믿고 쓰기도 좋고, 아이들이 먹어도 안심할 수 있습니다.
처음엔 비싸지 않을까 걱정했는데, 대용량이라 생각보다 가성비가 괜찮더라고요.
저처럼 튀김 좋아하는 집이라면 한번에 충분히 쓸 수 있겠어요.
그리고 무엇보다 불포화지방산이 풍부해서 건강도 챙길 수 있다는 점이 마음에 들었어요.
그릴에 고기 구울 때도 기름이 타지 않고 고소한 맛을 입혀줘서 정말 성공적이었어요.
유기농 땅콩기름으로 튀긴 칠면조 요리는 특히 대박이었습니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 그런 찰떡궁합을 느낄 수 있었어요.
친구들 모임 때도 이 기름 쓴다고 하니까 다들 궁금해하더라고요.
하지만 단점이 없는 건 아니었어요.
첫째, 땅콩 알레르기가 있는 분들은 당연히 주의해야 하구요.
둘째, 처음 사용할 때는 약간 고소한 향이 강하게 느껴질 수 있어요.
그렇지만 조리할수록 점점 익숙해지고 요리에 자연스레 녹아들더라고요.
마지막으로, 유통기한도 넉넉하고 냉장고에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지돼서 좋아요.
전 주로 튀김 할 때와 그릴링 할 때 가장 애용하는데, 앞으로도 계속 쓸 것 같아요.
유기농 땅콩기름 하나로 여러 요리가 한 단계 업그레이드 되는 걸 느낄 수 있었거든요.
정리하자면, AVO 유기농 땅콩기름은 정말 다양한 요리에서 활용 가능하고 맛과 건강 모두 챙길 수 있는 기름이에요.
이것만 있으면 집에서 튀김, 볶음, 그릴 모두 자신 있게 할 수 있답니다.
엄마도, 셰프도, 그릴러도 모두 만족할만한 선택이 될 거예요.
