칠리파우더 8개 세트로 요리 맛있게 살리는 5가지 비법
칠리파우더 8개 세트로 요리 맛있게 살리는 5가지 비법
혹시 그냥 무심코 뿌리는 칠리파우더, 제대로 써보신 적 있나요?
똑같은 요리도 향신료 하나로 확 달라질 수 있다는 사실, 믿어지시나요?
저는 평범한 집밥에서 레스토랑 못지않은 맛을 낼 수 있는 비법을 찾았답니다.
바로 칠리파우더 8개 세트로 요리를 완성하는 특별한 방법들이에요.
처음에 Badia 칠리파우더 8개 세트를 만났을 때, 솔직히 이렇게 큰 용량을 한꺼번에 쓸 일이 있을까 싶었어요.
하지만 실제로 써보니, 매번 신선한 맛으로 요리를 할 수 있고 종류별로 여러 요리에 다양하게 활용이 가능하더라고요.
요즘은 신선한 향신료가 얼마나 중요한지 알잖아요?
이 칠리파우더는 칠리페퍼, 소금, 그리고 여러 향신료가 골고루 섞여 있어서 만능 양념으로 딱이에요.
처음에는 간단하게 계란 후라이에 뿌려봤어요.
평소에 소금만 살짝 뿌리던 것과 비교하면, 은은한 매콤함이 훨씬 더 식욕을 자극하더라고요.
이때 느낀 건 ‘이 양념, 진짜 내가 찾던 그 맛이다!’ 였죠.
그리고 그 다음에는 치킨 시즈닝으로 도전해봤어요.
칠리페퍼 덕분에 매콤하면서도 짭조름한 맛이 살아나서, 친구들한테 칭찬 엄청 받았답니다.
중간에 느낀 단점도 말할게요.
칵테일이나 너무 순한 맛을 원할 때는 이 칠리파우더가 약간 강할 수 있거든요.
그래서 사용량을 조절해야 하고, 음식마다 향을 맞추는 과정이 필요하더라고요.
하지만 익숙해지면 정말 많은 음식에 폭넓게 쓸 수 있는 점이 큰 장점이에요.
그리고 무엇보다 코셔 인증까지 받아서 믿고 쓸 수 있다는 점도 안심이 되죠.
가장 좋아하는 건, 이 8개 세트 덕분에 항상 신선한 향신료를 바로바로 쓸 수 있다는 거예요.
조금씩 쓰면서 오래 두면 향이 약해지는데, 각각 소포장 되어 있어 신선도 유지가 되거든요.
그래서 다양한 요리할 때 마다 새로운 맛을 기대할 수 있어요.
그리고 마지막으로, 이 칠리파우더는 그저 매운맛을 내는 게 아니에요.
소금과 향신료가 배합되어 있어서, 음식 맛을 다채롭게 해주고 입맛을 확 당기는 맛으로 바꿔준답니다.
그래서 불고기나 스튜, 심지어는 스낵 만들 때도 활용도가 아주 높아요.
총평하자면, Badia 칠리파우더 8개 세트는 요리를 좋아하는 사람에게 딱 맞는 아이템이에요.
가격도 합리적이고, 품질도 좋아서 한 번 사면 오래 두고 쓰기 좋거든요.
무엇보다 매일 맛이 변하는 식탁에 새로움을 더할 수 있다는 게 너무 큰 매력이에요.
간단한 후추나 소금 대신 이렇게 좀 더 감칠맛 나는 조미료를 써보는 게 어때요?
저처럼 칠리파우더 맛있게 사용하는 5가지 비법도 직접 경험해보시길 바랄게요.
