케일 플레이크 효능 5가지 장점과 활용법 총정리
케일 플레이크 효능 5가지 장점과 활용법 총정리
혹시 케일을 간편하게 즐길 수 있는 방법을 찾고 계신가요?
매번 손질하고 챙기기 번거로운 케일, 간편하게 먹을 수 있는 방법이 있다면?
자연의 슈퍼푸드 케일을 부담 없이 맛보고 싶다면, 이번 글을 주목하세요.
제가 직접 경험한 케일 플레이크의 장점과 활용법을 낱낱이 알려드립니다!
최근에 Badia의 케일 플레이크 8oz를 접하게 됐어요.
평소에 신선한 케일을 챙겨 먹는 게 쉽지 않았는데,
이 플레이크는 그런 번거로움을 쏙 빼줍니다.
그냥 뿌리기만 하면 케일 특유의 고소하고 살짝 쌉싸름한 맛이 확 살아나요.
처음에는 원래 케일 맛이 이런가 싶을 만큼 강렬했지만,
곧 요리할 때 어떤 음식과도 잘 어울리는 걸 느꼈죠.
특히 수프나 스튜에 넣으면 깊은 맛이 더해지고,
그린 색깔도 자연스럽게 살아서 보기에도 좋아요.
제가 이 케일 플레이크에 반한 가장 큰 이유는 ‘편리함’입니다.
씻고 다듬고 손질할 필요가 전혀 없어요.
그냥 통에서 꺼내서 요리에 뿌리거나 섞기만 하면 끝!
또한 유통기한도 길고 보관도 쉽다 보니,
자취생이나 바쁜 직장인에게 정말 추천하고 싶어요.
한편, 마른 상태라서 식감을 신선한 케일과 비교하면 차이가 있어요.
그래도 익히거나 섞으면 크게 문제되지 않고,
오히려 요리에 녹아들면서 자연스럽게 맛을 살려줍니다.
케일 플레이크 5가지 대표 장점을 꼽자면 다음과 같아요.
- 영양 가득: 케일 자체가 영양소가 풍부한데, Badia 플레이크는 그 영양을 잘 보존해요.
- 요리 다양성: 수프, 스튜, 캐서롤, 스무디, 계란요리까지 다 잘 어울립니다.
- 편리함: 씻을 필요 없이 바로 사용 가능해 시간 절약.
- 긴 유통기한: 대용량 18oz 용기에 담겨 오래 보관해도 신선해요.
- 믿을 수 있는 브랜드: 1967년부터 명성을 이어온 Badia Spices라 신뢰가 갑니다.
사용법도 매우 간단합니다.
요리할 때 마치 일반 향신료처럼 한 스푼 정도 넣어주면 돼요.
스무디에 살짝 뿌려 주면 채소 섭취가 확 늘어나고,
계란스크램블에 넣어도 식감과 맛이 색다르게 변하죠.
저는 매일 아침 오믈렛에 넣어 먹는데,
자연스러운 녹색이 식욕을 자극하고
케일 특유의 씁쓸함도 은은하게 남아 기분 좋은 맛을 냅니다.
조금 아쉬운 점을 꼽자면,
케일 특유의 맛에 익숙하지 않은 분들은
처음에 강한 쌉싸름함을 느낄 수 있다는 점이에요.
하지만 조리용도로 쓰면 자연스레 다른 재료들과 어우러져 부드럽게 변합니다.
그리고 건조된 제품이라 신선한 채소의 식감을 기대하면 안 되고,
약간 바삭한 식감이 나므로 요리법에 따라 조심스러운 활용이 필요해요.
요약하자면, Badia 케일 플레이크는
손쉬운 편리함과 영양, 맛까지 고루 갖춘 훌륭한 슈퍼푸드입니다.
꾸준히 사용하면서 다양한 요리에 응용하니 식단도 훨씬 풍성해지고,
채소 섭취가 고민인 분들에게 강력 추천할 수밖에 없네요.
여러분도 매일 채소 챙기기 어려우셨다면,
이 케일 플레이크 하나로 간편하게 건강을 챙겨보세요.
직접 써보고 완전 만족한 제품입니다.
