미국 인기 빈 Badia 믹스 핀토빈 활용법 5가지
미국 인기 빈 Badia 믹스 핀토빈 활용법 5가지
혹시 미국에서 가장 인기 있는 콩을 아시나요? 바로 핀토빈입니다.
브리또부터 수프까지, 이 콩 하나만 있으면 요리가 훨씬 쉬워져요.
저도 최근에 Badia 믹스 핀토빈을 써봤는데, 완전 반해버렸답니다.
어떻게 활용하는지 다섯 가지를 공유할게요!
Badia 믹스 핀토빈은 미국과 북서부 멕시코에서 가장 사랑받는 콩이에요.
전체 콩 그대로 육수에 넣거나 으깨서 리프라이드 빈으로도 활용 가능하죠.
제가 가장 좋아하는 건 바로 브리또 속 속재료로 쓰는 거예요.
맛도 영양도 가득해서 여러 번 요리해봤는데 실패가 없었어요.
하루는 간단하게 브리또를 만들었어요.
먼저 Badia 핀토빈을 물에 불려 부드럽게 익힌 후,
약간 매콤한 토마토 소스와 볶아줬죠.
부드럽게 으깨진 콩이 속재료와 잘 어울리더라고요.
속이 꽉 찬 브리또가 완성됐는데, 가족 모두 감탄했답니다.
또 다른 날에는 스프에 넣어봤어요.
조금 더 구수한 맛을 원해서 육수에 콩을 통째로 넣고 끓였죠.
푹 익은 핀토빈이 국물에 진한 맛을 더해주어서
따뜻한 한 끼 식사로 딱 맞았어요.
간단한 재료로도 고급스러운 맛을 낼 수 있더라고요.
Badia 핀토빈의 큰 장점은 품질이 정말 뛰어난 점이에요.
껍질이 잘 벗겨지지 않고 콩의 모양도 살려줘서 요리가 예쁘게 나와요.
하지만 단점도 있는데, 익히는 데 시간이 좀 걸리는 편이라
급할 때는 적합하지 않을 수 있답니다.
그래도 미리 불려두면 꽤 편하게 쓸 수 있었어요.
저는 이 콩으로 리프라이드 빈도 많이 만들어봤어요.
으깬 콩에 양파, 마늘, 올리브 오일을 넣고 볶으니
멕시코 음식점에 온 듯한 맛이 나더라고요.
식사 준비 시간이 길지 않아서 바쁜 날에도 유용했어요.
콩 하나가 이렇게 다양하게 쓰일 줄 몰랐네요.
마지막으로 과카몰리를 만들 때 옆에 곁들여 먹어봤습니다.
고소한 콩과 부드러운 아보카도가 만나니 잘 어울리더라고요.
빈과 아보카도 조합은 처음 해봤는데 신선하고 건강한 느낌이에요.
또한 Badia 믹스 핀토빈은 적당한 크기로 포장돼 있어
쓰기도 편하고 보관도 쉽습니다.
이렇게 다채로운 활용법 덕분에 저도 항상 냉장고에 쟁여두게 됐어요.
미국 현지에서 최고로 인정받은 만큼 맛과 품질이 보장되어
요리에 자신감도 붙었답니다.
혹시 아직 핀토빈을 시도해 본 적 없다면, 꼭 추천하고 싶어요.
요약하자면, Badia 믹스 핀토빈은 질 좋은 미국 인기 콩으로
브리또, 수프, 리프라이드 빈 등 다양한 요리에 잘 어울립니다.
부드럽게 통째로 먹거나 으깨서 쓰기에 모두 좋고,
건강한 한 끼를 만들기에 아주 좋은 선택이에요.
저처럼 콩 요리 입문자도 쉽게 다룰 수 있으니
꼭 한번 사용해보시길 바랍니다.
