오븐 없이 바로 구워 먹는 바릴라 라자냐 5가지 비밀
오븐 없이 바로 구워 먹는 바릴라 라자냐 5가지 비밀
라자냐, 만들고 싶은데 또 면 삶는 과정이 너무 번거롭진 않나요?
오븐 없이도 바로 구울 수 있는 라자냐가 있다면 믿으시겠어요?
오늘은 저도 깜짝 놀란, 정말 쉽고 맛있는 바릴라 오븐-레디 라자냐의 비밀을 알려드릴게요.
처음 바릴라 오븐-레디 라자냐를 만났을 때, 솔직히 반신반의했어요.
“면을 삶지 않고 오븐에 바로 굽는다니, 면 맛이 제대로 날까?” 하는 의심이었죠.
하지만 막상 집에 가져와서 조리해보니 과정이 너무 간단하더라고요.
그냥 평소에 하던 대로, 베샤멜 소스와 고기 소스, 치즈를 층층이 쌓고
바로 오븐에 넣기만 하면 끝! 중간에 면 삶기 따위는 전혀 없었어요.
요리 시작부터 끝까지 시간도 절약되고, 설거리도 덜하니 너무 편리했죠.
무엇보다 바릴라의 오븐-레디 라자냐 면은 듀럼밀 세몰리나로 만들어져서, 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있어요.
모든 면 요리가 그렇겠지만, 라자냐도 면이 반은 승부거든요.
그 점에서 이 제품은 정말 합격점이에요.
물론 단점도 조금 있었는데, 물을 전혀 데치지 않고 바로 굽다보니
소스가 너무 묽거나 층이 두꺼우면 익는 시간이 좀 더 필요하더라고요.
그래도 조리법만 잘 따르면, 베이킹 시간도 크게 지체되지 않아서 부담 없었어요.
또한 바릴라는 1877년부터 가족이 운영하는 이탈리아 브랜드라서
전통과 품질에 대한 신뢰가 확실합니다.
코셔 인증까지 받은 라자냐라, 식재료의 안전성도 믿을 수 있었어요.
Non-GMO 밀가루로 만들어 몸에도 부담이 적으니 안심하고 먹었습니다.
한 가지 더 팁을 드리자면, 고기소스 뿐 아니라 채소 베이스 소스, 크림 소스 등과도 잘 어울려요.
여러 가지 맛으로 다양하게 즐길 수 있어 요리하는 재미가 쏠쏠합니다.
무엇보다 9온스 박스 한 개로 2~3인 분량을 넉넉하게 만들 수 있어요.
오븐에 구워 바로 내놓으면, 가족들의 칭찬이 끊이지 않습니다.
저도 앞으로 라자냐가 먹고 싶으면 무조건 바릴라 오븐-레디를 쓸 생각이에요.
끝으로, 요리 과정과 맛을 한마디로 정리하자면
“간편함과 전통의 맛, 그리고 완벽한 알덴테 식감이 공존하는 제품”입니다.
후회하지 않을 선택임을 자신 있게 말씀드리고 싶네요.
라자냐 만드는 게 어려울 것 같아 망설였다면,
바릴라 오븐-레디 라자냐로 한 번 도전해보세요.
면 삶는 스트레스도 없고, 저장도 편리해 언제든 꺼내 쓸 수 있어요.
