올리브유 추천 5가지 이유 Bertolli 엑스트라라이트 효과
올리브유 추천 5가지 이유 Bertolli 엑스트라라이트 효과
여러분, 올리브유 하나로 요리가 달라진다는 걸 아시나요?
어떤 올리브유를 써야 할지 몰라 고민한 적 있죠?
저도 예전엔 올리브유 맛이 너무 강해서 쉽게 손이 안 갔거든요.
근데 Bertolli 엑스트라라이트 올리브유를 만나고 생각이 완전히 바뀌었답니다.
처음에는 ‘엑스트라라이트’라는 이름이 좀 낯설었어요.
맛이 너무 약하면 요리에 영향이 없을까 걱정도 됐고요.
하지만 막상 사용해 보니, 이 올리브유는 정말 다릅니다.
베르톨리(Bertolli)는 160년 넘는 역사를 가진 브랜드라 믿음이 갔어요.
지중해의 신선함을 그대로 담은 느낌? 정말 만족스럽더군요.
제가 특히 좋았던 건 이 올리브유가 고온 조리에 딱이라는 점이에요.
스모크 포인트가 무려 392°F, 즉 200°C나 된답니다.
그래서 튀김, 볶음, 구이까지 문제없이 사용할 수 있었어요.
기존에 쓰던 올리브유는 열에 약해서 금방 냄새가 변하고 맛도 떨어졌는데,
이건 요리할 때도 깔끔하고 담백한 맛이 유지돼서 정말 놀랐어요.
여느 올리브유와 달리 맛이 아주 연해서 요리 본연의 맛을 해치지 않는 것이 강점이에요.
버터 대신 사용하기에도 딱이고, 빵 굽거나 반죽할 때도 부드럽게 어우러졌어요.
건강을 위해 올리브유를 찾는 사람이라면 이 제품이 특히 만족스러울 거예요.
Non-GMO 검증도 받았고 품질 관리도 철저히 한다니까 안심도 되고요.
하지만 솔직히 단점도 있어요.
엑스트라라이트라 그런지 올리브 특유의 진한 향을 좋아하는 분께는 심심하게 느껴질 수 있어요.
또, 풍미가 약한 만큼 요리에 풍부한 맛을 원하는 경우엔 약간 아쉬울 수도 있겠네요.
그래도 저는 다양한 요리에 부담 없이 활용할 수 있다는 점에서 큰 점수를 줍니다.
저는 평소 볶음 요리, 샐러드 드레싱, 그리고 베이킹에 적극적으로 사용 중인데요.
특히 기름이 많이 들어가는 튀김 요리에 쓸 때 향이 너무 강하지 않아서 재료 본연의 맛을 살려줘 만족도가 높아요.
친구들이 와서 맛있게 먹고는 무슨 기름 쓰냐고 묻더라고요.
그럴 때마다 자신 있게 Bertolli 엑스트라라이트 올리브유를 추천하죠.
신선함 유지하려면 병 뚜껑은 꼭 꽉 닫아 보관해야 합니다.
그리고 햇빛이나 열을 피해서 서늘하고 어두운 곳에 두면 좋아요.
이렇게 관리하니 향과 맛이 훨씬 오래간답니다.
여러분도 이렇게 사용하면 더 오래 신선함을 즐길 수 있을 거예요.
요즘은 대용량 101.4 fl oz 사이즈로 저렴하게 구매하는 중인데,
가성비도 뛰어나서 주방에서 부담 없이 활용할 수 있어요.
가족 건강 생각해서 좋은 기름을 찾는 분들이라면 특히 강추합니다.
요약하며: Bertolli 엑스트라라이트 올리브유가 좋은 5가지 이유
- 160년 전통의 믿을 수 있는 브랜드 품질
- 고온 요리에 적합한 높은 스모크 포인트(392°F / 200°C)
- 가벼운 맛으로 요리 본연의 풍미 살림
- Non-GMO 인증으로 건강까지 챙김
- 다양한 용도로 활용 가능한 만능 올리브유
저처럼 올리브유의 강한 맛이 부담스러운 분들께 특히 추천해요.
일상 요리에 자연스럽게 활용하면서도 건강한 기름을 쓰고 싶은 분들께 딱입니다.
요리할 때마다 느껴지는 Bertolli만의 깔끔함과 부드러움을 경험해 보세요.
