코코넛가루 다이어트 효과 5가지와 활용법 공개
코코넛가루 다이어트 효과 5가지와 활용법 공개
다이어트 하면서 밀가루 대신 뭘 써야 할지 고민해본 적 있나요?
건강한 대체재로 소문난 코코넛가루, 정말 효과가 있을까요?
저도 반신반의하며 써봤는데, 의외로 만족스러운 점이 많더라구요!
오늘은 BetterBody Foods의 유기농 코코넛가루 사용기와 함께 장점들을 소개할게요.
먼저 BetterBody Foods의 유기농 코코넛가루(2.25파운드)는
무엇보다 글루텐프리라는 점이 큰 매력이에요.
평소 밀가루 먹으면 속이 더부룩하거나 알레르기가 있는 분들께 딱이죠.
더불어 1회 제공량 당 23%나 되는 식이섬유가 함유되어 있어서
변비 걱정 없이 다이어트 중에도 자연스럽게 소화 건강을 챙길 수 있어요.
저는 매일 아침 팬케이크를 이 코코넛가루로 만들어 먹기 시작했는데,
기존에 먹던 밀가루 팬케이크보다 훨씬 부드럽고 촉촉했어요.
조금만 넣어도 고소한 코코넛 향이 은은하게 퍼져서 기분까지 상쾌해지더라구요.
처음에는 맛 때문에 걱정했는데 크게 부담 없이 먹을 수 있었어요.
사용법도 간단해요. 코코넛가루는 수분 흡수량이 높은 편이라
밀가루 대신 20%에서 최대 100%까지 대체가 가능해요.
그 대신 계란 2~3개와 액체 재료를 조금 더 넣어야 하는데요,
이렇게 하면 재료들이 잘 뭉쳐서 빵이나 케이크가 부서지지 않아요.
혹시 바인딩이 걱정된다면 치아씨드나 아마씨, 타피오카 전분 등을 써보는 것도 추천해요.
처음엔 반죽이 좀 뻑뻑하게 느껴질 수 있지만, 조리법에 익숙해지면
이제 밀가루는 손이 잘 안 갈 정도입니다.
또 코코넛가루는 저탄수화물이나 팔레오 식단에도 정말 잘 맞아요.
다이어트할 때 먹는 음식이 단조롭고 맛없다는 생각을 깨주는 경험이었습니다.
단점이라면, 코코넛 특유의 향과 맛을 싫어하시는 분들에겐 약간 부담스러울 수 있어요.
물론 BetterBody Foods 제품은 맛이 상당히 순하고 부드러워서 크게 거슬리지 않지만
완전히 중립적인 맛을 원하는 분께는 불편할 수도 있겠네요.
또 가격대가 일반 밀가루보다는 좀 높은 편이라 자주 사용하기엔 부담일 수 있어요.
하지만 저는 가격과 향을 모두 감안해도 코코넛가루가 주는 건강상의 이점과
조리 시 가져다주는 식감, 맛의 다양성이 더 매력적이라고 느꼈어요.
특히 쉽게 포만감을 느낄 수 있고 혈당 급상승 걱정이 없어 다이어트 중 간식으로도 사랑받고 있습니다.
BetterBody Foods의 코코넛가루는 필리핀, 스리랑카, 인도에서 엄선한 코코넛으로 만들어지고
미국 유타 본사에서 직접 가공 후 포장된 제품이라 믿을만합니다.
무엇보다 ‘깨끗한’ 유기농 원료만 쓴다는 점이 저에게 구매 결정을 더욱 쉽게 해줬죠.
- 글루텐프리, 유기농, 무첨가물로 건강하게 다이어트 가능
- 23% 식이섬유로 소화 개선과 포만감 강화
- 코코넛 오일 특유의 좋은 지방과 맛을 담음
- 팬케이크, 머핀, 브라우니 등 다양한 레시피 활용 가능
- 밀가루 대체 시 20~100%까지 자유롭게 조절 가능
여러분도 코코넛가루로 건강한 다이어트를 시작해 보세요.
처음엔 익숙하지 않아도 코로나 덕에 집에서 요리하는 시간이 늘어난 지금,
새로운 재료를 시도하기 좋은 때랍니다.
특히 식이섬유가 풍부한 코코넛가루라면 변비 걱정 덜고 맛있는 다이어트식 완성 가능합니다!
