버팔로 와일드윙 바비큐 소스 3종 세트 어떻게 맛있게 쓸까
버팔로 와일드윙 바비큐 소스 3종 세트 어떻게 맛있게 쓸까
바비큐 좋아하는 분들, 혹시 이런 경험 있나요?
같은 고기, 같은 레시피인데 이상하게 매번 맛이 달라서 당황한 적!
그럴 때 만능 해결사로 딱 좋은 소스가 있다면 어떨까요?
오늘은 버팔로 와일드윙 바비큐 소스 3종 세트를 소개할게요.
저는 평소 집에서 바비큐를 자주 하는 편인데요,
이번에는 버팔로 와일드윙 Mango Habanero 소스와 스파이스, 양념, 그리고 럽을 같이 써봤어요.
처음에는 그냥 소스만 발라 먹으려 했는데, 설명을 보니 ‘시즈닝’과 ‘럽’을 같이 쓰면 훨씬 풍미가 살아난다고 하더라고요.
그래서 고기를 재울 때 럽을 바르고, 굽는 중간중간 시즈닝을 뿌려줬어요.
오븐, 스모커, 그릴, 심지어 크록팟에서도 활용할 수 있다고 해서
이번에는 오븐과 그릴을 병행해서 조리했어요.
확실히 다른 소스들보다 Mango Habanero 특유의 달콤하고 매콤한 맛이 고기와 잘 어울렸습니다.
한 가지 마음에 들었던 점은, 소스가 12온즈(340g) 용량으로
뚜껑에 붓기 편한 ‘포어탑’ 형태라서 사용하기 아주 편했어요.
그리고 시즈닝 가루들은 4~6온즈 정도로 양 조절이 쉬운 쉐이커 병에 담겨 있어서
음식의 칼로리 부담도 적은 편(1회 제공량 약 5칼로리)이라 다이어트 중에도 부담이 적었답니다.
아쉬웠던 점이 있다면,
바로 소스의 매운맛 강도가 개인에 따라 호불호가 있을 수 있겠더라고요.
Mango Habanero 특유의 칼칼한 열기가 부담될 때는
반 정도 소스와 다른 무난한 소스를 섞어 쓰는 방법을 추천해요.
그럼 재료 특유의 맛을 살리면서도 매력적인 풍미를 살릴 수 있답니다.
특히 이 세트는 닭, 돼지고기, 스테이크, 칠면조, 립 등 다양한 고기에 모두 잘 맞았어요.
각종 바비큐와 스모커, 그릴, 오븐, 심지어 크록팟으로 요리하는 분들에게 강력 추천합니다.
고기 본연의 맛을 살리면서도 풍부한 맛 변화를 주고 싶을 때 딱이죠.
처음 써보는 분들도 어렵지 않게 쓸 수 있고,
처음부터 끝까지 진짜 ‘바비큐 장인’이 된 듯한 기분을 느낄 수 있었어요.
고기 굽는 재미가 한층 더 살아나는 느낌이라 꼭 경험해보시길 바랍니다.
총평 및 구매 추천
버팔로 와일드윙 바비큐 소스 3종 세트는
맛의 밸런스와 사용 편의성에서 최고였어요.
다양한 고기와 요리 방식에 두루 맞는 멀티 플레이어라서,
바비큐 즐기는 분이라면 한 번쯤 반드시 써볼 만한 아이템입니다.
소스, 스파이스, 시즈닝, 럽까지 한 세트로 갖춰놓으면
복잡한 재료 고민 없이 풍성한 바비큐 파티가 가능해지니
저 같은 초보자도 큰 만족감을 얻었어요.
긴 설명보다 직접 써보는 게 정답! 집에서도 간편히 레벨 업 할 수 있습니다.
