유기농 아이티 커피 맛집 5가지 이유 공개
유기농 아이티 커피 맛집 5가지 이유 공개
혹시 ‘아이티 커피’라고 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요?
작고 낯선 커피 산지, 품질은 어떨지 궁금하지 않으신가요?
저도 처음엔 반신반의했지만, 이제는 이 커피 없이는 하루가 시작되지 않아요.
오늘은 제가 직접 경험한 유기농 아이티 커피의 매력, 속속들이 알려드립니다.
저는 얼마 전부터 Cafe Kreyol Organic Zombie Desert라는 커피를 마시기 시작했어요.
12온즈 패키지로, 아이티의 블루마운틴 고지대에서 재배한 유기농 원두입니다.
제품 명부터 ‘Zombie Desert’라니, 이름도 무척 독특하더라고요.
현지 전설에 따르면 이 산골 마을에서는 주술사가 죽은 자를 부활시켰다는데,
마치 마법 같은 커피 맛을 기대하게 만드는 그런 이름이에요.
처음엔 드립 방식으로 추출해 봤는데요,
크리미한 바디감과 낮은 산도 덕분에 부담 없이 부드럽게 마실 수 있었어요.
고소한 견과류 향이 입안을 감싸면서, 마치 카페에서 여유를 즐기는 것처럼 느껴졌어요.
제가 특히 좋아하는 점은 이 커피가 아주 일정한 맛을 낸다는 겁니다.
매번 다르게 느껴지는 다른 커피와 달리, 이 아이티 커피는 변함없는 품질에 감탄했죠.
이 커피의 가장 큰 장점은 무엇보다도 친환경적이고 사회적으로 가치 있다는 점이에요.
Cafe Kreyol은 농가에 직접 높은 임금을 지급해
현지 농민들에게 안정적인 일자리를 제공합니다.
단순히 좋은 커피를 넘어서, 사람과 땅 모두를 생각하는 마음이 느껴져서 더 특별하죠.
게다가, 유기농 인증까지 받았으니 신뢰도 최고예요.
추출법도 다양하게 시도해봤는데요,
에스프레소 머신으로 추출하면 고소한 견과류 향이 더 은은하게 퍼지고,
에어로프레스를 사용하면 진한 크리미함이 극대화되어 만족스러웠어요.
개인적으로는 푸어오버 방식도 추천하는데,
커피 본연의 부드러움과 산미가 잘 살아나요.
물론 완벽한 커피는 없죠.
이 커피는 중간 정도 로스팅이라 깊은 다크 초콜릿 향이나 강렬한 스모키함을 기대하신다면 적당하지 않을 수 있어요.
개인적으로 산미가 낮고 부드러운 커피를 좋아하는 편이라 딱 맞았지만,
산미와 진한 바디감을 원하는 분들은 약간 심심하게 느낄 수도 있겠더라고요.
또 한 가지 아쉬운 점은 국내에서 구하기가 아직 쉽지 않다는 거예요.
직접 해외에서 공수하는 경우가 많아서 가격대가 조금 높은 편이고,
배송도 시간이 걸릴 수 있습니다.
하지만 이런 유기농 인증과 공정무역 이상의 가치를 생각하면 충분히 납득이 가요.
품질과 윤리, 두 마리 토끼를 다 잡고 싶으신 분들께 강력 추천합니다.
무엇보다 저에게 이 커피가 특별한 이유는,
‘아이티’라는 나라가 가진 편견을 다시 생각하게 만든 점입니다.
아름다운 땅, 훌륭한 사람들, 그리고 독특한 풍미를 가진 커피가 있음을 알게 되니
매일 마시는 커피 한 잔이 더 뜻 깊어졌어요.
앞으로도 더 많은 분들이 이 커피를 경험해보셨으면 합니다.
유기농 아이티 커피, 5가지 이유
- 크리미하고 부드러운 맛: 낮은 산도로 누구나 편하게 즐길 수 있어요.
- 유기농 인증: 건강과 환경 모두 생각한 안전한 커피입니다.
- 공정무역 그 이상: 농민에게 300% 이상의 임금 지급으로 지속 가능한 농업 지원.
- 풍부한 견과류 풍미: 호두와 육두구 향이 조화롭게 어우러져요.
- 안정된 품질: 매 배치 엄격한 품질 테스트를 거쳐 일정한 맛 보장.
저처럼 진정성 있는 커피를 찾는 분들께 이 아이티 유기농 커피를
진심으로 추천드리고 싶어요.
가끔은 커피 한 잔이 세상을 보는 눈을 바꾸기도 하니까요.
