칠리빈으로 완성하는 건강한 단백질 저지방 레시피 5가지
칠리빈으로 완성하는 건강한 단백질 저지방 레시피 5가지
“콩통조림 하나로 든든한 한 끼가 가능하다면 믿으시겠나요?”
처음에 저도 반신반의했어요. 그런데 부쉬스 베스트 칠리빈을 직접 써보고는 생각이 바뀌었죠.
그냥 캔 콩이 아니라, 매콤하면서도 깊은 맛까지 살아있더라고요.
저처럼 바쁜 분들에게 완전 강추하고 싶습니다.
처음 이 칠리빈을 접한 건 건강을 챙기려고 식단을 바꿀 때였어요.
단백질은 부족하지 않으면서도 지방은 낮고, 글루텐도 없다는 점에서 마음이 딱 끌렸죠.
특히 식물성 단백질과 식이섬유가 꽤 많아서 포만감도 좋아요.
무엇보다 조리 시간이 짧은 점이 가장 큰 매력으로 다가왔어요.
보통 칠리를 만들려면 각종 향신료와 고기를 넣고 한참 끓여야 하는데, 이건 달랑 캔 하나면 OK!
중불에 냄비를 올리고 캔을 쭉 부은 뒤 익히면 완성이라서 너무 간편했어요.
그렇다고 맛이 심심한 것도 아니고, 토마토와 고추, 큐민이 적절히 어우러져서 깊은 풍미가 느껴졌어요.
평소 식단 조절하면서도 매운맛을 포기할 수 없는 저에게는 딱이었어요.
제가 개인적으로 해본 레시피는 총 5가지인데요, 가장 먼저 추천하는 건 바로 쉬운 칠리비프입니다.
다진 소고기와 양파를 볶다가 칠리빈을 넣고 한소끔 끓이면 끝이죠.
고기도 적당히 들어가서 단백질 보충까지 완벽했고, 칠리빈 덕분에 국물이 걸쭉해져서 식감도 좋아요.
두 번째는 멕시칸 라이스 볼인데, 밥 위에 칠리빈과 잘게 썬 아보카도를 올리고 살사 소스를 곁들였어요.
간단한데도 영양 균형이 딱 맞고 맛도 깔끔했답니다.
또 베지터블 스튜에도 넣어 봤는데, 감자와 당근, 그리고 칠리빈이 만나서 포근한 맛을 냈어요.
특히 겨울철에 따뜻하게 즐기기 좋았죠.
그리고 칠리를 토핑으로 올린 샐러드도 의외의 조합이었지만 꽤 괜찮았어요.
마지막으로 소개할 건 간편 칠리 파스타입니다.
스파게티 면을 삶고, 칠리빈을 소스로 활용해 조리했더니 아이들도 잘 먹더라고요.
다만 한 가지 아쉬운 점은, 양념이 꽤 진해서 호불호가 갈릴 수 있다는 점이에요.
매운맛에 약한 분들은 약간 덜 넣거나 우유나 크림을 넣어 부드럽게 조절하는 것도 좋겠어요.
또 하나, 캔 자체가 16oz(약 450g)라서 한 끼 분량으로 딱 좋아요.
남기면 냉장 보관 후 다음에 또 활용하기도 편했어요.
부쉬스 베스트 칠리빈은 글루텐 프리 제품이니 알레르기 걱정도 없고,
유당과 카제인도 들어있지 않아서 다양한 식단에 두루 맞는다는 점이 정말 마음에 듭니다.
저처럼 바쁜 일상 속에서 간단하면서 건강까지 챙기고 싶은 분들께 강력 추천해요.
오늘 소개한 5가지 레시피로 여러분도 쉽고 맛있게 건강식 도전해 보세요!
