코스타리카 부에나비다 커피 5가지 맛 비밀 공개
코스타리카 부에나비다 커피 5가지 맛 비밀 공개
혹시 평소 마시던 커피에 지루함을 느껴본 적 있나요?
새로운 커피 한 잔으로 기분 전환하고 싶다면,
코스타리카에서 온 부에나비다 커피를 한번 경험해 보세요.
그 풍부하고 부드러운 맛에 분명 깜짝 놀라실 겁니다.
제가 부에나비다 커피를 처음 만난 건 우연이었어요.
주변에선 다들 신선한 원두를 직접 갈아 마시는 걸 권하더라고요.
그래서 코스타리카 부에나비다 커피를 구매해 직접 갈아 보았습니다.
12온스의 원두 팩을 뜯는 순간부터 기대감이 커졌죠.
이 커피는 1,500미터 높이의 코스타리카 도타 지역에서 키운 원두랍니다.
그래서 그런지 향부터가 남다른데요, 달콤한 사탕수수와 신선한 만다린 과즙이 느껴집니다.
거기에 살짝 감도는 다크초콜릿 향이 조화를 이루어 굉장히 균형 잡힌 맛이에요.
처음 한 모금 마시면 산미가 밝고 상큼한데, 마무리는 부드럽고 깔끔해서 자꾸 손이 가더라고요.
제가 좋아하는 점 중 하나는 ‘옐로 허니 프로세스’ 방식으로 커피를 가공했다는 거예요.
이건 원두 껍질을 부분적으로 남겨 단맛과 맛의 복잡함을 살리는 기법인데,
덕분에 특유의 맛이 훨씬 더 풍부해져서 매력적입니다.
중간 정도로 볶아낸 원두라 산미와 쓴맛의 밸런스가 좋아 누구나 편하게 즐길 수 있죠.
다만, 커피를 내릴 때 입자 굵기를 잘 맞춰야 해요.
너무 곱게 갈면 쓴맛이 강해지고, 너무 굵으면 맛이 밋밋해질 수 있답니다.
처음에는 적당한 분쇄도 찾는 데 시간이 좀 걸렸지만, 익숙해지니
프렌치 프레스부터 에스프레소, 드립까지 다양한 방법으로 즐길 수 있었어요.
특히 부에나비다 커피는 지속 가능한 농법과 공정 무역 인증을 받았다는 점이 믿음이 가더라고요.
커피 농가를 윤리적으로 지원하며 토양 건강도 살리는 ‘재생 농법’은
친환경을 생각하는 제가 더욱 반갑게 느낀 부분입니다.
이러한 노력 덕분에 맛뿐만 아니라 마음까지 만족스러운 커피라 할 수 있죠.
한 가지 아쉬운 점은 신선도를 위해 개봉 후 빠른 시일 내에 소비하는 게 좋다는 거예요.
원두는 신선할 때 가장 맛있으니까, 많이 사서 보관하기보다는
필요할 때마다 소량씩 구매하는 걸 추천합니다.
총평하자면, 부에나비다 커피는 풍부한 맛과 산미의 조화,
윤리적이고 지속 가능한 생산 방식까지 고루 갖춘 제품입니다.
특별한 커피 한 잔으로 일상을 더욱 평화롭게 만들고 싶은 분께 적극 추천드려요.
저 역시 아침마다 이 커피로 시작해 하루가 훨씬 활기차졌거든요.
커피 마시는 순간이 매일 기다려지는 경험, 여러분도 느껴보세요!
