퀴노아 효능 5가지와 Bob’s Red Mill 추천 이유
퀴노아 효능 5가지와 Bob’s Red Mill 추천 이유
여러분, 혹시 퀴노아에 대해 얼마나 알고 계신가요?
건강식으로 요즘 많이들 이야기하는데,
그냥 잡곡 중 하나라고만 생각하신다면 큰 오산이랍니다!
저도 처음에는 그랬거든요.
얼마 전부터 Bob’s Red Mill 오가닉 트라이-칼라 퀴노아를 직접 먹어봤는데요,
정말 생각보다 훨씬 건강에 좋은 점들이 많더라고요.
그래서 오늘은 퀴노아의 대표적인 효능 5가지와
왜 제가 Bob’s Red Mill 브랜드를 추천하는지
자세히 말씀드리려고 해요.
1. 퀴노아, 단백질이 풍부한 완전 식품
퀴노아는 곡물이지만 곡물 답지 않게
단백질이 풍부하고, 인체에 꼭 필요한 필수 아미노산까지
모두 포함하고 있는 ‘완전 단백질’입니다.
저는 평소 채식 위주 식단이라 단백질 섭취에 신경을 쓰는데,
퀴노아가 큰 도움이 되었어요.
2. 혈당 조절에 좋은 저혈당 지수
퀴노아는 GI 지수가 낮아서
혈당이 급격히 오르지 않고 안정적으로 유지돼요.
당뇨가 걱정되거나 다이어트 중이신 분들도 부담 없이 먹을 수 있죠.
저도 평소 단 걸 좋아하는데, 퀴노아 덕분에 단 음식 참는 게 좀 수월해졌어요.
3. 식이섬유가 풍부해 소화에 도움
퀴노아에는 식이섬유가 많아서
장 건강에 아주 좋고 변비 예방에도 효과적이에요.
특히 Bob’s Red Mill 제품은 오가닉이라 그런지
더 깔끔하고 순하게 소화가 되더라고요.
4. 필수 미네랄과 비타민의 보고
마그네슘, 철분, 인, 칼륨, 비타민 B군까지
몸에 꼭 필요한 영양소가 골고루 들어 있답니다.
제가 요즘 피곤함이 덜 느껴지는 것도
꾸준히 먹은 덕분 아닐까 싶어요.
5. 글루텐 프리로 민감한 분들도 OK
글루텐에 민감한 사람들이나
특별한 식이 조절 중인 분들에게도 안성맞춤이에요.
저도 주변에 글루텐 알레르기 있는 친구가 있는데,
Bob’s Red Mill 의 오가닉 퀴노아는 걱정 없이
잘 추천해주고 있어요.
Bob’s Red Mill 브랜드를 추천하는 이유
제가 Bob’s Red Mill 제품을 선택한 가장 큰 이유는
‘진짜 건강함’에 대한 믿음 때문이에요.
이 브랜드는 돌로 된 전통 맷돌을 이용해
최대한 자연 그대로의 영양을 살린다고 하더라고요.
실제로 제품 포장도 깔끔한 리실러블 백이라서
사용 후에도 신선하게 보관할 수 있어 편리했어요.
26온스(약 1.625lbs) 크기라서 양도 넉넉했답니다.
가격대는 좀 있는 편이지만,
이만큼 품질 좋은 퀴노아를 찾기 어렵다고 봐요.
물론 처음에는 퀴노아 특유의 씹는 맛과 고소함이 좀 낯설었지만,
몇 번 해 먹다 보니 다양한 요리에 활용하기도 쉽구나 싶었어요.
샐러드에 넣거나 밥 대신, 심지어 죽처럼 끓여 먹기도 하고요.
한 가지 아쉬운 점은, 조리 시 조금만 신경 써야
비린내가 날 수 있어서 미리 깨끗이 헹구는 게 중요해요.
그래도 오가닉이라 믿음이 가고,
다른 브랜드보다 품질 차이가 확실히 느껴졌습니다.
마무리하며
퀴노아는 단순한 건강식이 아니라,
우리 몸에 꼭 필요한 영양 덩어리라는 걸
직접 체험하면서 느꼈습니다.
Bob’s Red Mill 오가닉 트라이-칼라 퀴노아는
그중에서도 품질과 신뢰도가 높아 추천하고 싶어요.
건강한 식습관을 찾고 계신 분들,
새로운 곡물에 도전해 보고 싶은 분들께
꼭 한번 권해드리고 싶습니다.
